Winstub La Taverne

"Accueil chaleureux. Nous avons goûté la fondue vigneronne la taverne : copieux et très tendre. Je recommande vivement pour tous ceux qui aiment la bonne viande. Nous n’avions plus de place pour le dessert pourtant précédemment nous avions beaucoup aimé la meringue au chocolat et chantilly (copieux aussi)"

"Nous sommes allés à la Taverne par hasard et nous y avons passé un excellent moment. À notre arrivée, le restaurant était pratiquement complet, mais le patron nous a très gentiment proposé de partager une table avec d'autres clients. Ce que nous avons volontiers accepté. Étant complet, il y a eu un peu d'attente mais c'était totalement acceptable. Les plats étaient excellent et le service efficace et très sympathique. Les enfants ont beaucoup rigolé avec le patron. Merci pour ce très bon moment en famille."

"La Taverne est un restaurant correct, mais il est vrai que l'on s'attend à mieux au cœur de l'Alsace. Nous avons été très bien accueilli dans un cadre assez quelconque, notamment la seconde salle qui ne cache pas sa fonction de zone de stockage. Le service peut être long en cas d'affluence, ce qui est souvent le cas en weekend, notamment quand des étudiants viennent suppléer l'équipe. Le choix de bières, limité à Fischer et Pelforth, est très décevant pour une région réputée pour ce breuvage (..la Pelforth du Nord...lol). Pour le quartier touristique, les prix sont raisonnables (i.e. 25-30% moins cher que les restaurants plus gastronomiques proches), mais le repas est assez moyen : la Choucroute ne fait pas terroir alsacien, optez plutôt pour le Baeckeoffe, plus cher, mais plus parfumé aussi. Ma déception vient du fait que je suis prêt à mettre le prix pour manger un vrai repas alsacien... et j'ai payé moins cher -certes- pour une copie de ce que j'espérais. Sentiment mitigé donc... la Taverne reste un plan B sans enthousiasme quand les autres auberges sont complètes. Dommage, car le patron est vraiment sympa et arrangeant."

"- table pas prête à l'heure. - Couverts et verres sales - Saumon non cuit - La salade n'est jamais arrivée - Le vin blanc n'est jamais arrivé. - le patron totalement imbu de sa personne qui préfère engueuler ses employés plutôt que de les aider. - un réel manque de personnel. - nous avons attendu 3h entre l'apéro et le plat. - très bruyant"

"Le patron se prend pour le bon dieu. Il n'est pas commercial, agressif. A part un serveur qui était très aimable qui est malheureusement saisonnier. La tourte était froide, les verres sale, frite du mcdo, la viande soit disant bien cuite était saignante. Service sans présentation. Les sanitaires sont trop petit et pas très hygiénique Je ne recommande absolument pas ce restaurant. Qui fait la honte de la ville de Colmar. Je pense que s'il fait des couverts c'est que les gens n'ont pas le choix car les autres restaurants sont déjà complet. Mais pour ma pars je préférerais manger un sandwich."

"Nous n'avions pas réservé mais le patron nous a trouvé une petite table de deux 😀 Il y avait en effet un peu d'attente mais cela semble normal (période de marché de Noël). De plus en début de repas le patron prévient que le temps d'attente risque d'être un peu long du coup il n'y a pas de Surprises Choucroute très bonne et jambonneau très beau également !"

"Repas ce midi dans cet établissement convivial service rapide un accueil correct dans un cadre charmant"

"Très bien accueillis, cuisine alsacienne traditionnelle, prix raisonnables 😊"

"Accueil au top, nous avons été servis rapidement, copieusement et chaleuresement. Serveurs très sympathiques, et plats excellents. J'ai personnellement choisi le Rumsteak sauce au poivre vert accompagné de frites, et c'était à la fois copieux et délicieux. Je recommande chaudement !"

"Excellente place ! Plats régionaux au top. Service rapide, addition raisonnable, accueil fort sympathique. Que demander de plus ?"

"longue attente (2h30), service médiocre, pas de qualité dans la nourriture, c'était le pire service, jamais vu ça dans ma vie"

"Restaurant à spécialités alsaciennes, serveur sympathique, rapport qualité prix correct."

"Rumsteack trop cuit, frites surgelées servient 10 minutes après la viande, bouteille de vin vendu 32euros40 alors que de qualité plus que moyenne. De plus le service n'est pas des plus sympathique. Vous pouvez aisément trouver mieux aux alentours."

"Super moment partagé à La Taverne samedi soir. Bien que d'abord surpris par le peu de monde dans la salle (alors que c'est d'habitude plein), notre serveuse a su nous mettre à l'aise et a pu prendre le temps pour ses clients, ce qui est très appréciable ! De l'humour, du service et de l'efficacité car elle était seule en salle. Bravo à elle ! Côté culinaire, nous avons pris une choucroute et une braserade, la viande était super tendre et le concept de faire griller sa propre viande à table est très sympa. Donc rien à redire c'était super bon! Prochain plat à tester après avoir enfin appris à le prononcer : le Baekaofa!"

"Superbe expérience culinaire . Michael a été très à l'écoute et nous a bien conseillé sur le choix des vins. Du coup nous sommes retourné une deuxième fois c'est un restaurateur génial et l'équipe aussi. Encore merci pour la commande de notre plat spécial."

"On était les premiers client du service du midi...et pourtant l'attente fut longue . Je ne vous raconte pas l'attente quand la salle fut pleine. Nous étions proche des cuisine et aucun plat ne sortait. Serveurs complètement à la ramasse et qui n'a même pas donné d'assiette pour manger les tartes flambées de nos enfants et on attend toujours la carafe d'eau... A fuir ! Pour le goût c'est correct mais vraiment sans plus. Les plats étaient justes tièdes car ils attendaient depuis un moment que les serveurs viennent les chercher, j'ai même hésite a aller les chercher moi-même !"

"Établissement très très décevant, tant au niveau brasserie qu’au niveau du restaurant. Temps d’attente à la brasserie bien trop long, les verres arrivés sur table sales, erreur dans la commande, la serveuse nettoie avec ses doigts les verres devant les clients, ouvre une bouteille de vin et y laisse tous les duvet de son pull !! 44€ pour 8 personnes… pas de carafe d’eau pour le Ricard, l’eau est amenée dans un verre.. Quant au restaurant service familier, peu de choix à la carte, moisissures dans les carafes d’eau, les toilettes 😳😳 un Des 2 WC ne ferme pas, pas de savon, le 2ème ferme mais plus de savon ni essuie tout, et plus de papier toilette. Bref n’y allez surtout pas."

"Pas grand choix de repas.Très déçu du service, attente des plats plus d'1H. Question à se poser lorsque le serveur revient 1H plus tard, pour entendre dire qu'avez-vous commander?. Incompétence du serveur. Lorsque le plat arrive c'est-à-dire quiche aux légumes arrive tiède voir froid. On commande une assiette de frites qui n'arrive jamais.Dans la cuisine, les poubelles trainaient. En payant, pas le moindre geste pour s'excuser. Restaurant à FUIRE."

"Les spécialistes alsaciennes sont délicieuses notamment la choucroute. C'est largement suffisant en quantité même pour des bons mangeurs. Le patron est adorable."

"Nous avons essayé ce restaurant nous avons pris une braserade pour 4. C'est servis assez rapidement c'était bon et niveau quantité on a pu en avoir un peut plus sans supplément donc top . Les points négatifs : Table et chaise bancale et prix des vins à la carte sont énorme ."

"Nous sortons tout juste : une honte. Nous avons attendu 45 mn au bar «Les incorruptibles » pour un cocktail sans saveur. Nous avons enchaîné avec ce lieu (meme propriétaire). 1H30 pour une salade de chèvre chaud très restreinte, une choucroute très «cuite »… non mais franchement si on ne peut pas assurer on ne dit pas ok pour d’autres tables ! UNE HONTE ! Nous ne sommes pas les seuls à avoir été écœurés. LAMENTABLE"

"Nous étions heureux de trouver une table libre à la Taverne, alors que tous les restaurants de Colmar étaient bondés. Nous avons finalement compris qu’il aurait été judicieux de lire les avis d’autres clients, pour ne pas mettre les pieds dans ce restaurant. En effet, après 1h15 d’attente, nous n’étions toujours pas servis. En voyant que personne autour de nous n’était servi, nous avons donc décidé de partir. Le personnel était désolé et plutôt gentil, mais cela ne suffit malheureusement pas… une petite réorganisation dans l’équipe pourrait aider à éviter ce genre de situation ;-) Bon courage à l’équipe."

"Affligeant! Voici un établissement parfait pour une mission de Philippe Etchebest. Que dire? Vous avez faim? Ne soyez pas pressé, rien n’est servi en moins d’une heure! Vous aimez les tartes flambées? Ici elles sont cramées, et encore, quand vous avez la chance qu’on vous serve votre commande! Le serveur qui vient vous demander 2 fois ce que vous aviez commandé est un classique. Vous aimez manger ensemble? Eh bien pas ici! Les plats sont servis avec plusieurs longues minutes d’écart. Vous aimez les restaurants organisés? Toujours pas ici! La propreté est importante pour vous? Eh bien pas pour eux. Bref, une expérience des plus ahurissantes. Encore heureux, les blagues du patron sont gratos…"

"Très décus par ce restaurant. Toilettes sales avec poubelles qui débordent de papiers jusque par terre. Choucroute sans saveur et presque sans chou. Pas de pain. Carafe d'eau et verres pas nets du tout. Et le comble, à coté de nous, une personne s'installe sur un banc où quelqu'un est susceptible de venir s'installer pour déjeuner à changer la couche de son enfant ! Du coup, nous n'avons meme pas pris de dessert. Nous ne reviendrons pas."

"Arrêt impromptu a la Taverne un jour bondé de Marché de Noël à Colmar. C'est le seul établissement à avoir encore une table libre, après avoir échouer dans de nombreux restaurants. Au menu une choucroute d'assez bonne facture. Au vu de l'affluence record, l'équipe s'est bien débrouillée."

"Nous sommes colmariens depuis quelques années et ne fréquentons pas vraiment les restos alsaciens (trop peur de tomber dans des pièges à touristes). Cependant notre famille étant de visite pour le marché de Noël nous avons décidé de les emmener à La Taverne pour leur proposer quelque chose de traditionnel. Beaucoup de monde mais nous avons apprécié le service attentionné malgré tout. Puis quelques plats locaux plébiscités pour leurs saveurs, et, ce qui est un point majeur pour notre sélection de restaurants, carte de vins large et très intéressante sur les prix. Bref, une très très bonne surprise."

"Moment sympas entre amis, mais service très très long (réservation à 21h15, servis à plus de 22h30). Les quantités ne sont pas très généreuse malheureusement. Cependant le restaurant est très typique et le personnel est très gentil par contre ; mais bon, ça ne fait pas tout…"

"A fuir, 2 heures d'attente, une quantité très juste pour des plats insipides, un karaoke improvisé. Toujours quémander de l'eau, du pain. On est parti avant le dessert. Une addition beaucoup trop chère pour ce qu'on a mangé et bu."

"Nous avons été bien déçus par cet établissement que nous avions pourtant réservé …. Ns avons attendu presque 2h avant d’être servis …. Le patron montant le son de la musique en pensant faire diversion …. Mais le constat est le suivant , la qualité n’était pas du tout au rdv, aucun effort culinaire , nous n’avons même pas eu envie d essayer un dessert …. Et pour couronner le tout, c’était très cher … surtout les vins, rien en dessous de 40€ la bouteille …. Nous sommes sortis exaspérés et bien tristes d avoir fait un si mauvais choix ! En revanche, les serveurs étaient très gentils et faisaient de leur mieux."

"Ravie d’être venue à La Taverne, l’équipe est au top et répondent à vos moindres besoins les repas sont également très bons et très copieux, malgré le marché de noël les serveurs se sont très bien débrouillés ce qu’on peut souligner. Et le patron est très sympa et proche de ses clients. Je recommande vivement ce fût une belle expérience 😃"

"Venu samedi soir très déçu, l’assiette de choucroute presque vendu 19€ pour avoir une portion petite, de la viande remplis de gras et en très petite quantité,1 seule pomme de terre non épluché et froide ! Très chère pour ce que l’on a manger! Nous ne reviendrons pas et ne recommandons pas ce restaurant"

"Le plat arrive avant les boissons et le pain, à peine 5 minutes après la commande passée. Choucroute fade, viandes avec beaucoup trop de gras, un seul petit morceau de pomme de terre même pas épluché !!! Et qui plus est, plat arrivé froid !! Je ne recommande absolument pas ce restaurant."

"Vraiment pas bon du tout. Une étoile pour les tranches de saumon. Repas de groupe à 35€. Ben c'est cher payé, je suis désolée. Le vin grand crû, aussi acide que la choucroute àla tranche de saumon! Le dessert une tranche de bûche glacée avec une crème vanille industrielle! Le café par contre très bon. Je sais que ce n'est pas un gastronomique mais vraiment le rapport qualité-prix est mauvais. Je n'ai pas caché ma déception au charmant serveur."

"Au top! Service impeccable malgré un restaurant bondé en plein marché de Noël, on nous a accepté à plus de 14h00. Les plats y sont très bons, mention spéciale pour la tourte à la viande. Patron plein d'humour n'hésitant pas à réaliser des cascades pour ambiancer la salle. Je recommande vivement !"

"Nous avons réservé à la Taverne lors de notre visite au marché de noël de Colmar. Nous avons attendu plus de 40 minutes avant que quelqu’un prenne notre commande (nous avons dû nous manifester). Au total, une heure d’attente avant qu’on nous apporte ne serait-ce que l’apéro. Plats peu copieux et pas exceptionnels. Nous n’avons même pas pris de dessert. Après avoir réglé l’addition, nous avons quitté les lieux sans que personne ne nous dise au revoir. Très décevant pour le prix affiché."

"Vous voulez voir un ours blanc à Colmar, allez à la taverne vous ne serez pas déçu, avec le froid glacial qui y règne, un personnel qui sert en doudoune tellement il fait froid mais surtout ne soyez pas pressé le patron s occupe de tout, ou plutôt de rien, si de ses comptes, assiettes de choucroute peu garnie, jarret de porc sans pommes de terre normalement prévues au menu mais c est pas grave, monsieur se gargarise d avoir servi 100 couverts en 45 minutes, ah non excuse-moi pas servi alors expédié, mais à son rythme1 heure d attente .Bon courage à vous , expérience inédite. A oublier."

"Entree 16,90 euros rapport qualité prix catastrophique saumon et céleris la photo parle d'elle même pas de beurre de sel ... Plat baeckeoof 20,90 premiers services arrivé du plat présentation simpatique ouverture de la cloche la photo parle d'elle même brûlé 2 eme service le plat était meilleur mais l'envie n'était plus là malgré les effort des serveur nous n'avons pas tenu pour un dessert un digestif a était proposé mais le dégoût était trop présent pour restée je pense qu'un changement de cuisinier dois être envisagée les prix sont trop cher l'établissement porte bien sont nom la taverne un retour vers l'âge de pierre était bien présent dur d'être optimiste dans des conditions pareille"

"Cet établissement fait honte à la gastronomie alsacienne ! La choucroute provient de paquets sous vide que l'on trouve en grande surface et la tourte est industrielle et servie à peine réchauffer. En clair ce restaurant est un vrai attrape touristes : A FUIR !"

"Pire expérience au restaurant de ma vie, les tables sont sales, la vaisselle aussi. Le repas était cramé pour tout le monde, la plupart des tables renvoyaient leurs plats. Les prix sont hallucinants pour la qualité médiocre des plats et vins. À éviter même si il n'y a de la place ailleurs..."

"Petit restaurant sympa, mais service beaucoup trop long, et pas très bien organisé c est dommage. Car avec des enfants en bas âge c est vraiment très long pour eux. C était bon mais pas assez copieux. Et cher!"

"J’ai mangé là bah le 19/12 avec une amie, le service était juste super. Nous avons passé un moment incroyable. Merci pour le fabuleux service de Lucas. La nourriture était très bonne. Super accueil. Continuez comme ça !"

"Restaurant à bannir, nous sommes le 24 décembre 2022,nous avons trouvés ce restaurant ouvert, alors que pratiquement tous les autres étaient fermés, nous nous sommes renseignés, et il y avait qu'un seul menu, au début la serveuse nous dit que le menu est à 45€, puis 2' après une autre serveuse nous dit que le menu est à 95',comme il n'y avait pas de fiche de menu à l'entrée, cette personne à du nous prendre pour des tourismes. Pour moi se sont des arnaqueurs, désoler pour ceux qui aime ce restaurant."

"Nous avons été manger dans ce restaurant pour le réveillon de Noël, l'aménagement de la salle de restaurant a conservé ses structures architecturales traditionnelles ce qui nous a fait retrouver l'Alsace d'antan . Le menu de ce soir de réveillon était unique, ce qui se comprend vu l'affluence. Le repas était excellent et les plats bien présentés. Nous avons passé une bonne soirée."

"Soirée du 25 décembre, Colmar rempli, difficile pour un couple avec 2 enfants dont une poussette de trouver un table quelque part. Jusqu’au détour de cette rue, un fois rentré pour demandé les disponibilités. On nous répond AVEC LE SOURIRE, «  on va s’occuper de vous ». Et nous voici pris en charge par le service, débordé, mais toujours souriant. Très bon repas et bonne ambiance familiale !!! Un réel plaisir de manger dans ces conditions. Merci de la part de la table 6!! À très vite."

"J'aurais certainement laissé un meilleur avis si je n'avais eu l'impression que l'on ne s'était pas moqué de moi. Après s'être installé, nous voulions une braserade (produit sur la carte). On me répond que ça ne fonctionne pas le midi et surtout pas dans la salle principale à cause de la fumée que cela pouvait provoquer. Ok ! Compréhensible (mais du coup, peut-être en informer le public sur le site internet). Mais à une table, un tout petit peu plus loin, je découvre une braserade ??!.. Est ce à la tête du client. Si on refuse à une personne, on le refuse à tout le monde. Donc j'ai un avis mitigé. À vous de vous faire votre propre opinion mais je ne pense pas réitérer l'expérience."

"Restaurant très chaleureux et convivial. Peu d'espace autour des tables."

"De passage pour le marché de Noël. 8 adultes. Un restaurant a fuir. Réservation pour 8, on commence avec un couvert et une chaise absente. Le monsieur a l'entrée, qui ce trouve être le patron était pas du tout concerné par notre problème... attendez la suite, ce monsieur va vite revenir dans le sujet ! On commande nos plats, 1h30 d'attente avant d'être servi. Soyez patient. La choucroute, accrochez vous, pas de pomme de terre et une taille si ridicule que je vous conseillerais de manger une conserve à la maison. On commande dans les plats, une viande à faire cuir sur un braseros. La viande avait une forte odeur et une couleur foncé. La table derrière nous a le même problème, le signal, le patron vient et fait le surpris. Il fait changer le plateau, exactement la même chose. Nous l'avons manger au vu des prix... Fin de repas, volume de la musique bien plus fort. Une contre soirée entre le patron et des clients. Pourquoi pas... En revanche, les serveuses et serveurs font bien leurs job. Courage à eux. Tout les reproches ont étaient fait sur place et dit au propriétaire, je préfère prendre les devant au vu des réponses de celui ci."

"Restaurant à fuire. Table pas propre viande très moyenne sauce sois disant maison mais absolument dégueulasse et je pèse mes mots. Croquant chocolat qui est tout simplement de la glace et la crème brûlé n'en parlons pas. Si on pouvait mettre zéro ce serait fait. De plus nous avons été malade toute la nuit alors franchement à éviter."

"Habituellement je note le restaurant sur 3 points : - les plats : au niveau de la choucroute elle était bonne je n'ai rien a redire là-dessus, mais par contre pour les tartes flambées; trop huileuse malheureusement ce qui gâchait tout. Pour finir les desserts ce n'est pas du fait maison (goût industriel). C'est vraiment dommage ya du potentiel - Le service : Il était impeccable, serveur très serviable rien à redire. - Rapport qualité-prix : ici c'est le restaurant avec le moins bon rapport qualité-prix que nous avons fait. Nous comprenons les coûts du gaz et de l'électricité qui ont augmenté mais faut que les plats suivent au niveau de la qualité. Malgré cela si vous avez faim et amateur de choucroute vous pouvez toujours tester le restaurant par vous-même Note 2,8/5"

"Un attrape touristes! Une attente interminable pour 2 tartes flambées... celles-ci n'étaient pas à la hauteur du terroir alsacien. De plus pour la carte des vins, on a le choix entre un grand cru ou un classique mais aucune précision sur le Grand Cru ni d'où il vient. Les serveurs étant incapables de me répondre... Donc on paye sans connaître davantage le produit! Prix très chers pour la qualité sur l'assiette. Mais les serveurs étaient quand même très souriants et agréables."

"Je recommande les yeux fermés. Nous sommes venu entre copine un dimanche midi et nous avons été très bien accueillies. Le saumon était vraiment très bon ainsi que la choucroute. Le personnel très accueillant et agréable. Nous avons passez un très bon moment. Merci pour tout ça. N'hésitez pas à tester."

"Une note assez salée pour la quantité dans les assiettes, tant bien sur l'entrée que sur le plat. Pour notre part le service a été assez rapide. Manque considérable de formation au niveau des serveurs pour l'utilisation de la caisse. Mais nous ne retenons pas cette adresse"

"Accueil déplorable. Nous avons attendu 20 minutes sans que personne viennent nous voir. C’est nous qui avons dû nous lever pour aller chercher quelqu’un pour qu’on nous dise que nous étions à une table sans couvert et que cela voulait dire que c’était uniquement pour boire. Aucune excuse pour l’attente n’a été verbaliser comme si nous devions obligatoirement être au courant que c’était uniquement pour boire. Nous déconseillons fortement."

"Après quelques heures de marche pour trouver un restaurant nous avons été enchanté par la découverte de ce lieu au service vraiment sympatique. Contrairement à d'autres restaurant où on se faisait recevoir comme des poissons pourri dans le vieux colmar... La Taverne est lieu charmant et leur flammenkuch sont vraiment excellente!!!"

"Obligé de commander 4 fois avant de recevoir la commande. Servit au bout de deux heures. On commande des salades que l’on pensait composé. On se retrouve avec une pauvre petite salade du cèleris et des carottes industrielles"

"A fuir!!! Table réservée pour 5, mauvaise communication, à notre arrivée notre table est déjà donnée à un couple. S’en suis une dispute entre les serveurs. Le ton est donné! 10 minutes de négociation avec le couple pour les déplacer à une table plus petite alors que nous sommes debout devant la table à assister à la scène. Le couple cède enfin, on nous installe sans changer la nappe tachée. Plus de 45 minutes pour prendre notre commande alors que nous avions relancé plusieurs fois. Commande enfin prise, nous sommes soulagés… Cela ne durera pas! Plus d’une heure et demie pour être servis. Entre temps les scandales éclatent dans le restaurant à différente table! Clients qui sont présents depuis plus de 2h et toujours pas servis, viandes servies brûlées (dont l’odeur envahit le restaurant), chaise qui cède sous le poids d’un client, etc). Serveuses et serveurs qui passent en râlant et critiquant les clients à voix haute et qui, lorsque les clients leur font remarquer que le service et les plats ne sont pas bons, leur répondent qu’ils sont de mauvaise foi! Un sketch! Nous commençons à nous demander dans quel genre d’établissement nous sommes tombés. Les plats arrivent tant bien que mal et c’est effectivement le pire qui se produit. Pas de couverts, obligés de les réclamer! Ce qui prendra 5 minutes de plus! Tartes flambées brûlées sur les côtés mais totalement imbibées d’eau au centre. Une prouesse technique jamais vue! La notion de sel est à revoir. Si nous voulons un jour retrouver ce goût inimitable, il nous faudrait boire la tasse dans la mer morte! La choucroute ressemblait davantage à une soupe ( composée essentiellement de vin à l’état pur) saupoudrée de paprika et de persil! Un scandale! Nous n’avons pas pu finir nos plats et personne ne s’est demandé pourquoi. L’aventure aurait pu s’arrêter là mais non! Il a fallu jouer des coudes pour avoir le droit de payer sur un bout de comptoir et avons été malades toute la nuit! Conclusion, non seulement à fuir mais également à fermer au vu de la gestion, de la bonne humeur et du tact apparent des serveurs et à la qualité plus que médiocre de ce qu’ils appellent « cuisine ». 1 étoile c’est encore beaucoup trop!"

"Après avoir fait tous les resto du centre de Colmar, le seul dispo était celui -ci. Nous arrivons et on prend notre commande assez rapidement finalement… Après 1h20 d’attente pour notre plat (menus enfants + 2 flams au saumon!!!) Mon fils se permet de demander si c’est normal cette attente !!! Le serveur répond qu’il nous a « OUBLIÉS ». Mon agacement était sans surprise. Il nous demande si on souhaite quand même manger là…. Moi je répond non mais mon mari dit si car les enfants avaient très très faim. On mange sans faim mais bon… Au moment de payer l’addition j’attendais un minimum de geste commercial et le serveur me propose de me payer le café ☕️. La blague ! Je demande une prise en charge des apéros et il me la refuser. Dernière fois qu’on mange là mais je souhaite surtout que cet avis vous serve à vous améliorer car c’est vraiment très désagréable !"

"Je mets juste un ❤ (le serveur comprendra 😉) Plats très bons et bien servi! Très bon accueil au téléphone comme au restaurant. Serveur très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir."

"Déçue service lamentable. Les plats arrivent avant les couverts environ 10 minutes. U.e carafe d'eau demandée plusieurs arrive en fin de repas. Le service lamentable. Serveuse acquiesce mais rien ne suit. Choucroute envie par les épices. Dommage car la tradition n'est pas là"

"Je ne comprends absolument pas les avis négatifs de ce restaurant. Le seul truc qui m'a dérangé c'est la présence des guêpes mais parce que je suis phobique maladive... Le repas était excellent ! j'ai pris le jambonneau sur son lit de chou. Mon fiancé c'était la tarte flambée. Le chou était bien relevé et goûtu. Et il y avait assez de garniture sur la tarte. Très honnêtement si on habitait plus près, nous serions revenus avec grand plaisir ! La petite serveuse s'est excusée pour les mouches, mais ce n'est pas quelque chose que l'on prévoit et si l'on mange en extérieur il faut prévoir que nous mangions avec les éléments de la nature que ce soit le vent ou les animaux ! Je renouvelle mes compliments à la cuisine. Pour ce qui est des tarifs je les trouve plutôt honnête. Alors merci pour cette petite pause en plein cœur de Colmar."

"Serveuse efficace et très sympathique. La tarte flambée au munster etait très bonne. Par contre le jarret était trop cuit et les frites ne sont pas maison."

"Une excellente choucroute servie avec gentillesse, sourire et efficacité par Lilou ! Merci beaucoup pour ce bon moment !"

"Excellent !! Étant donnée la météo nous avons choisi la choucroute garnie et une bière. Tout était délicieux 😋 Service impeccable, Lilou est très souriante, agréable et efficace !"

"Passez votre chemin. Payer un prix pareille pour une boîte de conserve, c'est un peux abusé des clients. De passage sur Colmar on desside de déjeuner dans un winstub, moi prend une choucroute et ma conpagne un jarret sur choux, les assiettes tièdes son arrivée assez rapidement, la choucroute était un peut marron et un peut acide. De la choucroute en conserve et même la viande que l'aconpagne était de mauvaise calite, elle était sèche et se délite en carres, les saucisses pas mieux la paisane petite et salé et la Knack de la taille de mon doigt, a croire qu'il ne font de Knack sur Colmar et que les clients ne savent pas reconnaître une vraie, la viande était sûrement dans le sache avec la choucroute. J'ai ou des remontées acides toute la journée."

"Très bon restaurant, un baeckeofe pour moi et un jambonneau au munster pour mon mari, le tout arrosé d'un petit pinot noir, tout était excellent ! les serveurs sont agréables, souriants et bienveillants à l'égard de tous les clients malgré le monde que cette belle terrasse accueille....Bravo à vous et félicitations aux cuisiniers , nous recommandons ++++"

"Service top, les serveuses sont rapides et efficaces, chaleureuses et souriantes. Le repas était excellent, surtout la choucroute : un goût de reviens'y 😀 Adresse à garder pour notre prochaine visite à Colmar. Bon courage à vous, vous êtes top 👍 Et passez au bar juste à côté, super ambiance et bonnes bières locales"

"Accueil sympa. C'étaient copieux et très bon."

"Les serveuses sont très agréables et souriantes. Le service est rapide et de qualité. La cuisine est également bonne. De plus ce restaurant prend les tickets restaurants."

"Service top, les serveuses sont rapides et efficaces, chaleureuses et souriantes. La cuisine est bonne, ne pas hésiter à y aller manger !"

"Cuisine déplorable (tourte congelée , vacherin scandaleux) Vins plutôt bons. Serveuse très sympa mais trop seule. Carte peu compréhensible car 2 établissements apparaissent..."

"La pauvre serveuse elle toute seule à servir gentille messieurs les restaurateurs et l’es cuisinier vous savait très bien que l’es serveuse vendeuse tou mettiez qui un contact avec le client il faut le sourire et avec la chaleur il y a plus épuisement que le cuisinier si il voit que les plat son pres à partir et serveuse n’est pas là et tarde à venir . ces que la serveuse est occupée au lieux d’aller la chercher dans la salle je ne sait pas si c’est le parton ou alors un ouvrier cuisinier . Enfin sa ce voir il un manque de personnel mais cuisine assez bonne"

"Attrape touristes. Réservation pour 4 personnes cependant en arrivant plus de tables libre sur la terrasse. Service long, car une seule serveuse pour tout le restaurant. Tartes flambées servies presque froide et pas assez cuite. La tourte était une portion très réduite pour un prix exorbitant. Les prix de cet établissement sont très élevé pour une qualité très médiocre de ce qu'il servent."

"Attrape touriste à fuir ! Lorsque l’on paye 16€ pour une « tomate mozza », on ne s’attend sûrement pas à recevoir littéralement 5 tomates cerises et une demie burrata… Et les autres plats n’étaient vraiment pas mieux… Le carpaccio à 20€ plus que maigrichons, l’odeur douteuse des œufs durs dans la salade et les « accompagnements crudités » qui n’étaient rien d’autre que des carottes et du céleri Bonduelle en boîte. La marge doit être belle sur des plats aussi chers et de si médiocre qualité ! Sinon, mis à part la nourriture, le service était… inexistant ! Devoir réclamer 4 fois du pain et une carafe d’eau, ce n’est pas normal. Gros manque de professionnalisme tant en salle qu’en cuisine, on repart juste de ce restaurant en ayant la sensation de s’être fait voler ! Je finirai donc ce commentaire comme je l’ai commencé : à fuir !"

"Je n'ai jamais mangé une choucroute aussi bonne..bravo au cuisinier...quand au service: un peu d'attente par manque de personnel, cependant la serveuse était d'une grande amabilité, très agréable et souriante...nous avons beaucoup apprécié ce repas... Je recommande ce resto Béa et Lolo"

"Tarte flambée trop chargée de sauce et pas assez cuite toute molle,choucroute immangeable, première fois de ma vie que je retourne un plat,remplacé et toujours immangeable,viande comme du carton,choucroute marron,très,très épicée, jaret carbonisé,résultat pour avoir simplement goûté mal de ventre,toute la nuit mérite la visite des services d hygiene. Lamentable . Et dangereux."

"Pour résumer : c'est une catastrophe. J'ai pris une entrée Tomates/Burrata mais les tomates n'étaient même pas équeutées et la Burrata n'était pas fraîche (ce qui ce confirmera le lendemain aux toilettes...). Tout ça servi avec un peu de roquette pour 16 € ! Que dire de la tarte flambée sur base de pâte feuillette facturée elle aussi au prix fort ... On continue : le pain décongelé issu certainement de grande surface nous a laissé sans voix. Et pour arroser le tout, 18 € le pichet de vin ... Il m'est arrivé d'être déçu par un restaurant en Alsace mais c'est la première fois que je me sens volé tant le rapport qualité/prix n'était pas au rdv. Enfin, si d'aventure le propriétaire souhaitait répondre à ce commentaire, je lui rappelle tout d'abord que je n'ai fait qu'énumérer des faits et qu'il pourrait utilement se remettre en question voire au travail. Bref, restaurant à fuir."

"Petite taverne très sympathique avec du personnelle au top si j avais pus mettre plus que 5 étoiles je les aurais mise largement. Le rapport qualité prix est plus que abordable la cuisson est plus que top. Je conseil cette taverne même si des avis sont vraiment dégradant à l’image du restaurent."

"Il était évident qu'aller en Alsace il se devait d'y manger une bonne choucroute. Nous n'avons pas été déçus! Elle était excellente, avec des viandes savoureuses et fondantes... Nous avons eu la chance de partager un moment très agréable avec le patron aussi sympathique que ses serveuses. Il vaut mieux réserver, ce winstub est connu jusqu'en Asie, c'est dire la bonne réputation... Ne pas hésiter à y entrer, vous en ressortirez ravis de votre repas! Nos amitiés héraultaises à toute l'équipe...."

"La cuisine ne casse pas des barres, mais le service n’était clairement pas top, restaurant sale et nous sentons vraiment que le personnel est là parce qu’il faut être là mais clairement pas par envie… c’est dommage car le cadre était sympathique…"

"Nous avons très bien mangé. Une des meilleures choucroute ! Une serveuse très gentille et courageuse qui a géré la salle seule quand nous y sommes allés."

"Menu enfant à 10€90 qui est en fait un plat enfant....une boule de glace à ce prix là ne serait pas de trop.... Nos plats choucroute, jambonneau et baeckoffe était bon Mais le dessert cher pour une forêt noire congelé.... Et pour le service rien a dire"

"table 12 du 25 novembre 2023 19h15 Plats qui ne sont pas au rendez vous....surtout avec un prix moyen de plus de 20 euros......Petites et trop petites parts de tourtes, baekaoffa avec peu de légumes ...miettes...et très liquide avec que du gras ou cartilages...s laissées au serveur...même pas une proposition de geste commercial....ni rectifications ou échanges avec les responsables"

"A fuir!!! J'ai commandé une baeckaoffa, plat que j'apprécie beaucoup: c'était plus une soupe minestrone bas de gamme!!! Aucune rondelle entière, que des miettes, viande immangeable ! Quelle déception !!!"

"Décor sympa mais peu de choix sur la carte... pas terrible comme cuisine.... et prix pas terribles non plus. Le seul où il y avait...de la place..."

"Très bonne découverte lors de notre visite de Colmar. Le personnel est accueillant et sympathique et l’ambiance très chaleureuse. Quant à la nourriture typiquement Alsacienne, c’est un régale. Nous reviendrons avec plaisir."

"Une super bonne choucroute alsacienne à ne pas rater j'en avais envie depuis plusieurs semaines je n'ai pas été déçu un régal. En entrée nous avons pris du foie gras il était excellent également."

"Je déconseille à tout le monde d’allez de cette attrape touristes, nous avons réservé vous avons eu les apéritifs 1h après l’entrée 2h après pour avoir un fois gras du supermarché pas frais vraiment inadmissible, nous savons pas pue manger perdu notre temps dans ce restaurant désastreux. Aucune compétence en service / en cuisine et le patron un peut trop à l’ouest."

"Baeckhoffe aucun goût et de très petite quantité seul le dessert était bon. Les boissons ont été servies à la fin des repas. Bref on n'y retournera jamais"

"Je recommande cet endroit conviviale avec un très bon accueil et de très bon plats alsacien.... nous voulons passer un bon moment entre amis et nous avons fait un bon choix en allant à la taverne ...... en temps que lyonnais aimant la bonne cuisine nous n'avons pas été déçu. Bon continuation à toute l'équipe."

"Personnel d'une extrême gentillesse et d'une grande efficacité. Prix très abordable pour une bonne choucroute. À visiter absolument."

"Le premier point positif c'est qu'une table était disponible le jour même en plein marché de Noël. Deuxième point positif le service, les serveurs même etant débordé ont été très réactif. Par contre même sans être trop exigeant sur la qualité pendant cette période de rush, la choucroute n'était pas digne d'un plat local comme on.peut s'attendre niveau goût et qualité. Prix corrects, sauf pour une bouteille d'eau payée 8 euros.. En résumé je pense qu'il y a beaucoup de restaurants meilleur que celui-ci sur Colmar."

"Très bon accueil, la serveuse très agréable et souriante ,on a mangé baeckaoffa qui était excellent un petit bémol, mais Petit un peu plus de pommes de terres aurait été super. Étant local et dans la gastronomie depuis plus de 30 ans je recommande ce restaurant. Merci à toute l’équipe et passez de bonnes fêtes. 😉"

"Je recommande fortement ce super restaurant ! Nous avons mangé comme des petits cochons ! Tout était excellent ! Le patron ainsi que ces serveurs et serveuses sont au top ! Un cadre juste magnifique ! Le patron a beaucoup d humour et nous met très facilement à l aise !"

"Plats qualitatifs, bon service rapide, Prix un peu elevés"

"Très bonne ambiance, personnel très sympathique,choucroute très bonne ainsi que le dessert ,petit point négatif jambonneau sur choucroute trop cuit cramé sur le dessus .. Nous restons sur notre faim c'est dommage"

"Très déçu frites congelés pour les enfants jambon premier prix. Spécialité du restaurant 《choucroute》 rien de spécial (industriel). Dommage vue colmar tellement magnifique possibilité de vraiment faire quelque chose de bien et traditionnelle."

"Touristes fuyez !!! Un lieu que nous connaissions depuis de très nombreuses années et dans lequel nous avions des souvenirs positifs. Quelle déception ! Tables très serrées, marché de Noël oblige, prise de commande lambda. Premier couac, alors que nous avions demandé une bière de Noël en apéritif les deux tourtes commandées sont amenées simultanément. Nous demandons au serveur de rapporter les deux assiettes en cuisine pour maintien au chaud afin de pouvoir boire notre apéritif sereinement . Ce dernier revient deux minutes après avec les deux assiettes en nous disant qu'il était impossible de les tenir au chaud. Second couac, l'aspect de la tourte servie tiède ! Un conglomérat de viande, enfermé dans une surépaisseur de pâte d'un centimètre. Assurément, une tourte industrielle lambda et certainement pas une tourte de la vallée. Les crudités baignent dans une sauce insipide. En prime erreur de caisse, bref la totale ! En tant que local, j'ai honte de l'image de la cuisine alsacienne que pourront garder les nombreux touristes qui se seront laissés tenter."

"Une délicieuse choucroute alsacienne au Wintub la Taverne à Colmar ! Les saveurs authentiques et la générosité de la portion ont fait de ce plat un véritable délice. La choucroute bien assaisonnée, accompagnée de saucisses savoureuses, a été un régal pour nos papilles. Un choix culinaire régional dans un cadre charmant."

"Nous avions très faim car nous n’avions rien mangé depuis le matin. Nous avons commandé une choucroute… malheureusement seulement la petite patate et les saucisses étaient digne de Lidl … mais pour 20,90€ contre 6,90€ chez Lidl … bref je vous déconseille ce lieu horrible qui est plus un fast food couteux qu’un restaurant. Si encore le lieu étais avenant et propre mais même pas. Ah si une étoile car notre serveur était sympa 😊… enfin il faisait bien son metier. Vraiment oubliez cet endroit déplorable et honteux."

"Nous avons pris 2 choucroute garni, nous nous sommes régaler."

"Très décevant backehof sans viande portion minimaliste de pommes de terre et une carotte. Des excuses du serveur au début puis justification c'est normal après nous avoir apporté une assiette à dessert de viande. Vraiment très déçus"

"Très bon restaurant, accueil et service au top!"

"Steak de très petite taille avec une cuisson ne correspondent pas à la demande. Sensation que le restaurant est un attrape touristes ."

"Mi, étant rendu vers 13h30 aujourd’hui, j’avais très très envie de manger un foie gras, accompagné D’un pinot gris. Surprise, le morceau de foie gras, 2 mm d’épaisseur vendu 19,80 euros, l’assiette du jamais vu j’ai même pris une photo. j’ai averti le proprio, mais pour lui, tout était carré, Je pense que sa priorité c’est l’argent, l’argent l’argent. Pas étonnant qu’il soit mal noté, j’avais pas fait attention."

"Serveuse peu professionnel et service très lent pour le peu de monde dans le restaurant, ambiance assez désagréable alors qu un barbecue miniature été servie à la table d'à coter qui donner des fumée étouffante et pour finir flamm donc les pâtes été limite crue et le munster sans goût. A éviter"

"Expérience décevante de l’accueil à l’addition malheureusement… Le service, avec du personnel qui s’accuse entre eux de la mauvaise gestion. La carte pas à jour, QR code inscrit sur les tables différents de la carte apportée par la serveuse et encore différente de l’ardoise et de ce qu’une autre serveuse nous annonce lors de la prise de la commande… L’attente interminable, 45min pour avoir des boissons, plats arrivés avant les entrées au bout d’1h30, les entrées ont été oubliées… J’aurais au moins aimé qu’on nous présente des excuses Dommage !"

"Nous avions commandé des tartes flambées, pâtes crues au milieu, munster insipide et pour couronner le tout, plus chères que la moyenne des restaurant de la ville (14€ la flamme au munster). Temps d’attente plutôt long alors que peu de clients sur place, serveuse pas méchante mais pas très professionnelle. Malheureusement nous ne reviendrons pas, nous n’avons pas apprécié l’expérience."

"Encore un patron de lieu touristique qui n'a pas besoin de client pour vivre! Merci l'image de la France. Heureusement qu'il y avait ses serveuses. Nouvelle serveuse très sympathique, accueillante et respectueuse du client. Nous sommes revenu pour elle malgré qu'il n'y avait pas le dessert que je voulais. L'autre restaurant avec les flammekueche au pommes nous a jeté. Ici par contre le patron très mal poli a jeté sa serveuse devant nous car elle débutait et ne donnait pas assez d'indication sur la cuisson. C'était 13h sous pression par un groupe qui a réservé les plats en ligne mais pour moi rien ne justifie de ne pas respecter le client et les employés."

"Fuyez!!! Des restaurants comme celui-ci cela devrait être interdit! Accueil déplorable, service même une personne qui n’a jamais fait cela dans sa vie aurait fait mieux. Nous avons quittés le restaurant à 22h15 sans avoir manger, juste 2 Flammkueche pour l’apéro servis 1h après la commande et mal cuite! Tout le restaurant nous a suivi et a également quitté l’établissement! @Philippe Etchebest un candidat pour une future émission de Cauchemar en Cuisine!"

"LIEU À ÉVITER ABSOLUMENT! Le pire restaurant jamais testé. Un accueil déplorable par des serveuses antipathiques et aigries. On commande des cocas et une bouteille de vin pour l'apéro. Pas de cocas, pas la bouteille de vin choisie. Deuxième bouteille choisie, non disponible également. On nous en conseille une troisième mais elle est bouchonnée! Les enfants choisissent des ice tea pêche à la place des cocas, ce sont des ice tea citron qui arrivent que le serveur a été chercher dans le restaurant d'à côté! Mauvaise entente entre les serveuses/serveurs qui sont en désaccord perpétuel. L'une d'entre elles viendra même nous glisser à demi-mot qu'elle ne comprend pas pourquoi le patron prend des réservations car ils n'ont rien à servir! Commande passée à 20h30, à 22h10 nous avons reçu que 2 malheureuses Flammenkueche pas cuites en entrée. Pratiquement aucun plat ne sort des cuisines pendant tous ce temps et les serveuses consultent tranquillement leur téléphones portables derrière le bar! Pendant près de 20 minutes le serveur qui s'occupe de notre table a disparu, certainement paniqué et impuissant à gérer le service et le mécontentement de tout l'établissement. Toutes les tables sont dans le même cas et on se regarde en chien de faïence, tous interloqués de la situation chaotique qui se déroule. A 22h15 nous décidons de quitter le restaurant, mouvement qui sera suivi par tous les autres clients du restaurant dans un sentiment d'effarement et d'incompréhension général. Après discussion dans les cafés adjacents et avec d'autres personnes de Colmar, personne n'est étonné de nos dires et tous sont au courant de la piètre réputation de l'établissement. Méfiez-vous d'ailleurs des commentaires positifs sur certains sites, certains d'entre eux semblent être des faux profils uniquement dédiés à redorer l'image effroyable et pathétique de ce restaurant! Un seul mot: PASSEZ VOTRE CHEMIN IMPÉRATIVEMENT!"

"Pas eu l'occasion de manger. Nous sommes restés une petite demi heure (2 adultes et un enfant) sans que notre commande ne soit prise. Par contre cette demi heure à côté de la caisse m'a permis de voir que rien n'allait pour la majorité des clients, de la commande à l'addition. Un véritable episode de cauchemar en cuisine."

"ouahou, incroyablement nul! Acceuil sympathique mais le reste....nul. Serveuse qui est perdu et qui ne commande pas les bons plats, 1h d'attente pour une choucroute et un jambon à l'os...non, là c'est trop. Les amis, désolé mais là, faud changé de métier...."

"Seul resto trouvé avec un 2eme service a 21h. Cependant 45 minutes avant d être servi, bcp trop long - service trop aléatoire erreur de table pour la distribution des plats - plats simples mais rien d extraordinaire au niveau culinaire - déception totale -"

"Une catastrophe...je mets 1 étoile car on ne peut mettre 0... Qualité, délai, accueil.....rien n'est au RDV..un bel attrape pigeons à destination des touristes... Conseil: ne vous arrêtez pas!"

"Très bon restaurant ou on a pus découvrir des produits régionaux alsacien et on s est régaler. Le serveur était seul en salle mais très efficace et souriant. On a passé un très bon moment en famille avec ma femme et ma fille"

"Serveur (avec teeshirt Messi) très agréable. Nous avons été très bien reçu. Nourriture très bonne. Je recommande!!!!"

"Bon service, des serveurs décontractés et drôles. Jolie carte des vins et bonnes tartes flambées."

"J'ai passé une bonne soirée. Les tartes flambées sont très grandes donc elles sont suffisantes pour un repas. L'attente a été assez longue parce que le serveur était seul; il faudrait que le patron embauche un nouveau serveur."

"Bonne adresse. Perso un p'tit faible pour la quiche de légume, mais le reste de la carte est tout ausso excellent! Jamais déçu par le service!"

"Nous étions 16 personnes, venues de Paris, pour célébrer l'anniversaire d'un membre de notre famille. Nous avons cherché un lieu qui pouvait nous accueillir. Nous avons trouvé la Taverne. Quel bon accueil. Nous avons commandé des tourtes de la Vallée de Munster, des choucoutres garnies, bien sur des tartes flambées, et des brasserades. Bravo au chef qui a su anticipé tous ces plats différents, et nous servir pratiquement tous en même temps. Un grand merci au serveur, dispo, joviale. Tous était parfait. De la qualité des plats, en passant au servie et l'attention que vous nous avez portée. Merci encore, pour ce beau moment, que vous avez donné à mes amis, de m'offrir pour mon anniversaire."

"Nous avons très bien mangé, personnel sympa. Je recommande"

"Nous sommes venu ce dimanche avec notre CE pour un succulent repas 🤗 Après une balade dans cette belle ville nous sommes revenu boire un verre (avant notre retour )et le patron s'est joint à nous avec notre plus grand bonheur 🤘🤘 Bonne ambiance sous un jolie soleil En esperant qu'il va suivre notre conseil sur le mètre de bière 🍺 🍺 🍺 🍺 🍺 🍺 🍺 🍺 🍺 🍺 😉 😉 A bientôt car nous espérons revenir vite te voir Mickael La petite bande de CH'NORD 🫶🫶"

"Malgré une réservation pour 29 personnes avec un menu unique et un appel au patron trois jours avant pour garantir la qualité du service, l’expérience a été déplorable. Elle confirme les avis les plus négatifs que j’ai pu lire ! La serveuse semblait rapidement débordée, rendant même difficile la commande d’une bouteille de vin. Malgré notre réservation, nous avons attendu une heure avant d’être servis. Les toilettes étaient sales, sans savon ni serviettes pour se sécher les mains. La choucroute, quant à elle, était fade, et la moutarde servie dans de petits sachets peu appétissants. Le restaurant manque d’âme, laissant l’impression qu’il est au bord de la faillite ou qu’il sera bientôt mis en vente. Dommage de repartir avec un si mauvais souvenir culinaire de Colmar. Prix du menu : 29 €. Soyez prudents ! Un client suisse déçu."

"A fuir ! C'est un attrape touriste. Les Flam ne sont pas terribles un arrière goût bizarre. Une odeur de tabac froid dans le restaurant. Sous notre table plusieurs morceaux de verre... La personne qui nous a servi n'avait pas l'air de travailler ici..."

"Super accueil au restaurant! Un serveur, Sacha très aimable et efficace. Nous avons eu la chance d'avoir un échange avec le patron, qui a su nous conseiller à merveille sur les choses à faire à Colmar. Je recommande vivement"

"super moment convivial au sein de la taverne, plats de qualité et service plutôt agréable, je recommande fortement !"

"Je ne suis pas de l’avis du dernier commentaire, je me rends très fréquemment dans cette enseigne, la choucroute est excellente, le vin varié et le service parfait. Et je trouve personnellement que le cadre coïncide parfaitement avec l’esprit de cette belle ville qu’est Colmar."

"un bon conseil, n'allez pas dans se restaurant vous serez tres déçu 20minutes d'attente pour pouvoir commander l'aperot puis 30minutes pour le reste choucroute sans gout, pas grand chose dans l'assiette et a moitier froide le jaret degeu ,je ne peux pas dire mieux , bruler noir sans gout les voisins de la table a cote idem pour eux et en plus ,il ne sevait pas de café car trop de monde au comptoir"

"Que dire de ce restaurant sans dramatiser !! On nous amène apéro tarte flambée d’apéro( pas cuite ) et plat principal en même temps ! Bekaof ressemble plus à une soupe sans saveur ! Le jambonneau meilleur en photo . Un service déplorable ! 20 personnes refusées car tables non débarrassées sur 50% de la salle et même le café nous a été refusé serveur n’a pas le temps il restait 15 personnes dans le restaurant, le sourire était absent. 82,80 € a 2 donnés 85 jamais reçu la monnaie. Fortement déconseillé piège à touristes. LAMENTABLE"

"J’ai passer un super bon moment et le repas étais superbe"

"Une catastrophe, Nous avons attendu plus de 40 minutes avant même d'avoir un apéritif puis le serveur a perdu notre commande et pour finir après 1 H nous avons eu nos flamiche qui n'était pas cuite en dessous et aucun goût. Pour finir, j'ai payé en espèces et bien sûr il n'avait pas de monnaie, dommage pour lui j'en avais donc aucun pourboire ! À fuir"

"Catastrophe ce restaurant une vrai arnaque du jamais vu bordel dans la cuisine ce n'est pas du fait maison pleins de boite et sous vide partout, serveur qui parle pas français ramène des plats qui sont pas pour la bonne table le vin il sais pas d ou il vient, 8euros une bouteille de carola rouge 1 litre (je pense que soit doit être une eau bénit) a ce prix la. 4e une salade verte ,un jambonneau ultra cuit dur comme du beton avec une choucroute froide . Sur la carte tourte enfin le 1/8 d'une tourte plutôt une part de rien du tout avec plein de crudités pour 20e meme chose pour la quiche au légumes faut arrêté de ce foutre de la gueule des gens surtout dans endroit comme colmar et ouvrir des restaurants et faire de la cuisine alsacienne alors que vous êtes des italiens ou je c'est pas quoi je préfère que vous faites des pizza ces mieux pour vous ."

"Je ne comprends pas les Mauvais avis . Nous avons pris une brasserade c’était très copieux et très bon. Il faut réserver et arriver tôt si vous souhaitez prendre ce plat car ils n’ont pas assez de casseroles (bbq à table ) pour tout le monde . Certaines personnes étaient mécontentes car le serveur a demandé d’ouvrir les fenêtres pour aérer la pièce , personnellement ça m’a pas dérangé . Je recommande🙂"

"Winstub devrait être une marque déposée, le service est à la hauteur des plats que vous proposez .... HORRIBLE! William saurin n'a pas à rougir, sa choucroute à plus de goût 😊!!! Quant à la boisson j'attends toujours votre réponse pour savoir d'où vient votre pinot noir a 11€ le pichet, car même le moins cher dans les petites superettes est meilleur !"

"Ne vous fiez pas au nom typique c'est un attrape touriste à éviter. On commence par nous installer à une table cassée complètement bancale. À notre demande on nous change de table. Sur celle là les verres sont mal nettoyés avec des traces de gras et des gouttes d'eau encore visibles. En plus de ça, gros problème de gestion des braserades qui enfument la salle, et la seule solution trouvée par le personnel est d'ouvrir les portes et fenêtres. Lorsqu'il fait -2 dehors, pas très agréable pour ceux (dont nous) qui mangent juste à côté... Nous voulions nous aussi une braserade mais il n'y en avait pas assez (toutes déjà utilisées) et carrément une liste d'attente des personnes qui en voulaient. Nous nous sommes donc rabbatus sur une flammekueche pour l'apéro. Elles ne sont pas écrites sur la carte, mais sur une ardoise à l'exterieur du restaurant. Elle n'etait même pas bonne. Pour notre part nous sommes bien vite partis et nous ne reviendrons pas."

"Si vous voulez manger à votre faim Évitez cet établissement Le personnel pas à la hauteur À fuire si vous voulez passer un bon repas"

"Un servie au top , un staff formidable et un patron accueillant! Je suis vraiment pas déçue de cette atmosphère conviviale!! J’ai goûter pour la première fois des spatzle au munster et vraiment elles étaient exquise ! Je me demande pourquoi il y a tant d’avis négatif. Le restaurant est magnifique, on a vraiment l’ambiance d’une taverne et ça c’est beau. Si je retourne à Colmar j’y retournerai absolument! Je partage l’adresse à tout mes amis du coin ! Je remercie encore l’équipe et le patron de ce magnifique repas qui était succulent. N’hésitez pas ! Foncez!"

"A fuir de toute urgence. Un service déplorable, attente interminable, sale, à la limite de la politesse. Et que dire du patron ? La plus mauvaise expérience de ma vie pour un repas typique de pays en Alsace."

"Il est dommage de réserver en tenant compte du menu indiqué sur le site et ne pas trouver la même chose sur la carte - et surtout beaucoup moins - une fois sur place. Service un peu lent car vite débordé et les pâtes auraient pu être bonne si elles n'avaient pas froides."

"Serveuse efficace, à l'instar de la prestation alimentaire en décalage avec les prix. Je ne vous le conseille pas si vous cherchez une prestation qualitative. Le choix est limité. Cet établissement ne correspond pas a la définition de winstub."

"Très bonne cuisine et très bonne ambiance je conseille fortement"

"Incroyable cuisine alsacienne, service rapide et convivial, le patron et son fils nous ont parfaitement reçu Carte des vins incroyable pour les connaisseurs, allez y les yeux fermés"

"Une expérience formidable, Miķaël et son fils nous ont accueilli le cœur grand ouvert et avec une générosité sans faille. Avis aux amateurs de vin, la carte est sensationnelle, nous avons passer un moment hors du temps. La cuisine alsacienne est parfaitement maîtrisée et le partage est de mise ! Un grand bravo !"

"Ecxellente expérience Mikael et sont fils nous on offert un accueille chaleureux et mémorable. La nourriture traditionnelle est réconfortante et délicieuse, s’en suit une carte des vins digne des plus grand établissements complète et technique mérite le détour (même un détour de 120km)."

"Accueil très moyen service complètement dépassé, il serait bien de faire moins de couverts afin de servir correctement votre travail..."

"Service au top, le serveur est partout et très poli. La prestation alimentaire en décalage avec les prix et la qualité n'y est pasdu tout. Le choix est limité. Cet établissement ne correspond pas à la définition de winstub."

"Nous avons passé un très bon moment ! Nous attachons beaucoup d'importance à l'ambiance et ce restaurant nous a très vite apparu être une entreprise familiale remplie de bonne humeur et de bonnes volontés. L'accueil a été chaleureux et le service jovial et rapide. Les plats alsaciens nous ont tous plu, le rapport qualité-prix est vraiment correct !"

"Je n'ai lu les derniers avis qu'après avoir réservé et versé des arrhes, sans quoi j'aurais probablement annulé. Réservation pour 11 personnes dont 5 enfants, groupe d'amis profitant de ma résidence alsacienne pour visiter le marché de Noël de Colmar. Marché de Noël oblige, je ne m'attendais à rien d'exceptionnel. Et effectivement il n'y a rien d'exceptionnel, sans être catastrophique non plus. Accueil agréable bien qu'avec 30 minutes de délai en raison du retard pris sur le service précédent. Prise de commande et service relativement rapide. Carte épurée normalement signe de qualité et rationalisation. Ont été commandés : baeckeoffe, spatzles au munster, choucroute, quiche aux légumes, plats enfant (frites et knacks ou jambon). Plats servis tièdes voire froids, peu copieux et peu savoureux. Le jambon du plat enfant est une simple tranche de jambon (j'attendais du jambon braisé). Refus de remplacer les frites par des spatzles... Sauce au munster plutôt légère en munster... Pas de dessert prévu dans le menu enfant, et pas de dessert destiné aux enfants à la carte. Carte des vins très fournie mais cave non achalandée... Bizarrement il ne reste plus que les grands crus assez chers. Au final rapport qualité/prix décevant, on est loin des winstub traditionnelles de mon enfance... On s'est nourri sans forcément y prendre beaucoup de plaisir. Je n'y emmènerai plus mes amis de passage. Ce n'est pas l'image de la gastronomie alsacienne que je veux partager."

"A fuir de toute urgence! Nous avons eu l’honneur de partager un moment de Noël dans cette belle région, mais nous repartons très déçu de notre aspect culinaire d’Alsace. Pas sympathique du tout, à la chaîne vous avez même pas finit de manger qu’on vient vous retirer les assiettes, vous faisant comprendre qu’il fallait partir! Le prix ne s’accorde pas du tout avec la qualité de service, hyper cher pour peu de quantité. On s’est pas du tout bien senti, c’est limite dans l’irrespect du client. (Bousculée par le personnel, car manque de place) Dommage…."

"Très bon restaurant je recommande pour des plats typique d’Alsace"

"Très bon restaurant à conseiller bon service rapide et bon serveur acceuillant"

"Endroit exiguë. Le service laisse a désiré. Les hommes sont servis avant les femmes. Pas de pain sur les tables. Carte sur site internet mensongère. Propose des tartes flambées et sur place sur la carte pas de tartes flambées la déception. Les pâtes au munster fades. Portion pour enfants. Il vaut mieux prendre le jarret si on aime car copieux. Addition salée pour un plat de pâtes et une bouteille d'eau 20 euros."

"Un restaurant qui cherche à mettre la clé sous la porte. Après une bonne expérience l'an passé lors d'un repas de noël d'entreprise, nous avions décidé de renouer l'expérience. Nous n'aurions pas dû. Comment peut-on dégrader autant son service en une année ? Nous étions un peu de plus de 30 avec tous le même menu (la fameuse Braserade qui ne demande pas beaucoup de cuisine à faire...). Cela commençait mal quand l'entrée à été servi quasi en même temps que l'apéritif. Pourquoi tant de hâte ? Nous n'étions pas pressé, mais soit. Vient ensuite la Braserade... mais juste les appareils de cuisson qui nont servi qu'à surchauffer la salle. La viande a mis un temps fou à arriver et de surcroît en quantité ridicule. C'est bien simple, certains des convives ont dû avoir deux petits morceaux de viande du repas. Le serveur a quand même l'audace de dire qu'ils n'avaient pas prévu assez de viande... On parle d'une réservation pour 30 PERSONNES. Bien sûr c'était pareil pour l'accompagnement (un bol de salade à se partager pour tous) et le vin est arrivé après la guerre. Quant au dessert, je l'ai fait renvoyé en cuisine. C'est une honte de servir un bout aussi microscopique. Très honnêtement, c'est la première fois de ma vie que j'avais envie de partir sans payer d'un restaurant. Ce que je n'ai pas fait évidemment. Je suis honnête mais comme les responsables de se désastre. Et encore je n'ai pas parlé de l'hygiène douteux de l'établissement (les toilettes digne de l'autoroute...)."

"Service et nourriture catastrophique, à la limite de demander un contrôle sanitaire. Les commentaires positifs sont des fakes. À fuir."

"Pour la choucroute et les bons mangeurs à éviter pas grand chose dans l’assiette Dommage Service rapide besoin de place"

"Un très bon moment dans une Winston authentique merci pour votre bonne humeur."

"Je vous conseille ce restaurant xharmant là nourriture est tres bonne et bon accueil"

"Une catastrophe. Réservation pour 30 personnes, restaurant dans l'incapacité de gérer autant de monde. Service brouillon : apéritif en même temps que l'entrée, vin 15 min après l'arrivée du plat (braserade), dessert quantité minime Braserade + frite + salade annoncées à volonté, illusoires ... Carte des vins hors de prix, dur de trouver un vin en dessous de 45€ la bouteille, pas de propositions de demi ou quart. La braserade correcte, mais sans plus. Une activité supplémentaire est proposée : jouer au pompier. En effet, les braserades improvisée mettent le feu aux tables, au premier degré (voir image). Un respect pour le serveur, jusqu'à ce qu'il devienne irrespectueux. On ne dit pas à ses clients : putain bougez vous êtes au milieu du chemin. Inconscient de la situation du restaurant. Courage aux personnes qui travaillent dans ce restaurant, le patron exploite la localisation du restaurant (Colmar centre), pas digne de son emplacement et non représentatif de l'Alsace. Pour conclure si vous souhaitez passer un bon moment et si vous recherchez le basique d'un restaurant : respect, service, qualité, ce n'est pas le bon endroit ! FUYEZ"

"Tres bon miment de partage les pates au munster excellnte et le kougehof glace tres bon . Bravo et a bientot"

"Bel établissement, dommage pour l'odeur de tabac à l'entrée. Les deux tables que nous avions étaient plus que bancales. Les assiettes étaient si petites qu'il n'y avait pas grand-chose à manger. De plus, tout n'était pas cuit, limite cru (pommes de terre de la choucroute)."

"Les prix sont abordables car les plats ne sont pas maisons, et les salades sorties de leur plastique. C'était décevant, rien à voir avec un vrai Winstub."

"Choucroute parfaite jamais déçue par ce restaurant je recommande"

"Très bonne adresse à Colmar avec spécialités comme la, choucroute, les spätzle et le jambonneau sur choucroute. Le service est effectué dans la bonne humeur. Mickael fait le tour des tables pour avoir l'avis des convives, discute avec eux avec humour et gentillesse."

"Que dire sinon.... à fuir .. foie gras... 2x tranche de 5mm qui s'apparente plus à une mousse de foie.. sortie d'une boîte, c'est quasiment sûr. Quiche aux légumes à peine tiède.. je ne discuterai pas le prix, mais au moins servez de la cuisine.."

"Restaurant top belle ambiance merci"

"Personnel agréable et accueillant. Propreté du restaurant et des toilettes à revoir. Repas correct sans +."

"Très bon, copieux, généreux, simple. Ambiance pub. Nous sommes venus le 15 décembre midi, de l'attente si vous n'avez pas réservé mais ça vaut le coup !"

"Très bon restaurant nous avons passé un très bon moment une serveuse très sympathique le patron tout aussi sympa les plats copieux et très bon vraiment a recommandé"

"Très bonne choucroute, accueil chaleureux et ambiance conviviale ! Nous avons passé un moment des plus agréables, je recommande vivement ! 😊"

"Très bonne cuisine ! Patron fantasque mais très sympathique !"

"Très bon moment partagé en équipe. Bonne brasérade , bon service , bonne ambiance. Nickel."

"Nous avons pu manger une INCROYABLE braserade entre collègues ! La viande était exceptionnelle et les accompagnements également. Un superbe service pendant ce marché de Noël. Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Jambonneau pas dur pomme de terre pas cuite, quiche dégueulasse"

"A fuir ! Rien ne va ni le service et encore moins les plats Nous avons pris des choucroutes, chou acide, charcuterie bouillie sans goût et une rondelle de pomme de terre perdue dans l'assiette, j'ai mangé des choucroutes industrielles en boîte bien meilleures. Point positif, la moutarde en sachet industriel était bonne."

"*** A EVITER **** J aurais adoré mettre plus d étoile, et j ai horreur de mettre des avis négatifs car je me dis que des mauvaises journées cela peut arriver à tout le monde mais la c est important de mettre en garde. Accueil sympathique mais passé ces 4 premières minuteS c est vraiment pas bon. Prix exorbitant pour la qualité et la quantité (assiette franchement RIDICULE) La serveuse qui renverse l assiette de ma fille dans son plateau et qui refout les frites avec ces mains dans l assiette de ma fille (aucun problème) le serveur qui a du mal à comprendre le français. Pas de pain sur la table. Bilan on a même pas pris de dessert et préféré partir manger une gaufre au marché de Noël. Le patron qui n arrête pas de dire à sa femme et cette table elle a payé ?! Quand la note est arrivé on a admiré le bol de frite surgelé à 6 euros. Bilan surtout a éviter."

"Je vous recommande evidemment le jambonneau, une tuerie et le Baekaof et son bouillon très goûteux. Pas déçu, on reviendra."

"Ambiance très conviviale ! Le jambonneau et le baeckaoff incontournable !! Patron super sympathique ! On reviendra"

"Parfait. C'était parfait, arrive a 12h00 a l'improviste et sans avoir réservé. Un accueil, installation et prise de la commande. Nous avons pris des pâtes imprononçable pour moi périgourdin, il manquait juste un peu de quantité. C'était bon, l'ambiance très bien. Le patron qui vient discuter avec un esprit familial. Je ne comprend pas les critiques de certains post. Les gens étaient heureux, rire, sourires, je recommande."

"Service l'entreprise Plats corrects mais peu copieux Bof....peut mieux faire"

"Fuyez n'y aller pas ! Spätzlé au Munster commandée = cuisson ratée, pâtes dur et sèches du jamais vu! Le pain il a fallu demander 3 fois, pour avoir une reponse du jeune serveur qui me dit : vous n'êtes pas seul Monsieur. Service à table désagréable Respect du Client on oublie Le Patron est aussi agréable que son ancien serveur, information donné en direct lors du paiement, reponse du Boss : ne soyez pas exigeant ils sont fatiqués des fêtes..... Quand je lui ai dit les Spätzlés étaient fade et sèches. Réponse du Boss : a ben la clientèle change....... C'est juste irespectueux pour notre chère ALSACE en revandiquant plat de Région, pauvres touristes."

"Je ne mets pas de notation car nous avons su partir au bon moment, Menu de Noël prévu qui commence avec une tapenade et des croûtons, Désolée mais pas 90 € de repas pour un tel début, pas possible, de plus service inexpérimenté et complètement perdu, bel endroit pour touristes à fuir."

"A fuir Repas de Noël à 90€. Nous nous attendions a quelque-chose de chouette a ce prix, la déception était au rdv. Le menu ne justifiait pas un tel prix, et le service est lamentable. De nombreuses tables se sont plainte du temps, certaine ont même abandonné en cours de service. Et pour couronner le tout, un patron qui ne différencie pas une bûche glacée d'un dessert congelé. La déception était a la hauteur de la note payée. Nous avons mal pour ce qui sont venus à 5... 500€ pour une telle prestation a de quoi laisser très en colère, et très amer un soir de réveillon"

"Allez je vous met 3 étoiles pour remonter ce repas de Noël un peux chaotique. Deux heures d’attentes pour nous servir le plat. Malheureusement des gens arriveront bien après nous et auront leur repas avant. Manque de communication dans l’équipe ! Bon je vais pas vous accabler plus que les avis précédents. Le repas était quand même bon, les quantités sur la purée aurait pu être plus généreuse. C’est un 3 étoiles pour cette prestation. Et merci au couple d’à côté de nous avoir divertis en se réveillon de Noël. Trou normand oblige ils se reconnaîtront."

"Très bon plats, accueil sympathique je recommande !!"

"On s’est bien régalé pour un repas de Noël dans la tradition alsacienne. Merci pour l’accueil et la qualité des plats."

"Service impeccable, produits de qualité et ambiance conviviale. Je recommande, big up à Mitch le patron qui est vraiment au top."

"Nous sommes arrivés à cinq personnes, plats : 4 spatzel munster et un backeofa Portions Plat enfants, pas de carafe d'eau pas de pain à table, apéro servi en même temps que les plats... Pas de vin, Pas de dessert... Addition 140€ A fuir...."

"Restaurant typique et bien représenté par son nom, une vraie taverne, Au niveau du service, le personnel est un peu rustique, mais néanmoins conseille bien ses clients Les plats traditionnels sont là, un peu déçu par speeszel au munsters de part la quantité et de la température du plat. Le Baeckeoffe est bon, attention salade à demander au petit prix de 4e A découvrir"

"Plats bon, sans plus. Les quantités sont ridicules, même les plats enfants étaient plus conséquents. Biere de Noël en pression plate..."

"Pas beaucoup de choix dans les plats. Je n'ai pas trop aimé mon plat mais le patron est très sympa."

"Un accueil très chaleureux et convivial dès notre arrivé . La choucroute garnie, le jarret et les spaetzles au munster excellent ainsi que les desserts.Merci au chef . Je vous le recommande vivement. Encore un grand merci Un client de Dax"

"Lieu convivial , service sympathique et cuisine traditionnelle alsacienne gourmande et généreuse ! Je recommande."

"Nous étions au marché de Noël et nous somme passé dans ce Restaurant sympathique, plat incroyablement bon, servit rapidement je recommande,"

"Endroit à éviter, service pas au niveau, quantité de nourriture laissant à désirer. Un bon piège à touriste, à fuire."

"Alain et Véronique sommes venus entre Noël et hier le 1 er janvier 2025 réservations bien assurées, très bonne pierrade et grosse quantité, merci à Mickaël la classe et son équipe. Au plaisir de revenir"

"Le service est vraiment top, tout le monde en salle est adorable, par contre la qualité de la nourriture est… industrielle. Rien de fait maison et ça se sent. Nous avons passé la nuit à vomir notre repas tellement ça nous a rendu malade. Pour prendre un café et profiter de l’ambiance en salle, je recommande. Par contre, pour un déjeuner ou dîner, ayez l’estomac bien accroché."

"allez mangez la bas si vous voulez avoir le ventre plein avec de la bonne nourriture !!"

"Un grand merci à La Taverne pour cette expérience exceptionnelle ! J’ai adoré le personnel, toujours souriant et attentionné, et le poisson que j’ai dégusté était tout simplement excellent. Mention spéciale pour l’emplacement en plein centre-ville, au cœur de la magie du marché de Noël. Je recommande vivement cet endroit !"

"Seul resto oú nous avons trouvé place un 27 décembre pour le dîner après le coup de feux … Nous y avons bien mangé et passé un agréable moment."

"De passage à Colmar, nous avons décidé de nous arrêter dans cet établissement dimanche midi. La cuisine est excellente, les assiettes très copieuses, et la serveuse (jeune blonde) très gentille ! Attention cependant aux prises de tête entre la cuisine et la serveuse, qui sont à éviter devant les clients…"