Restaurant Brasserie l'Auberge

"L'Auberge, cet ancien relais de diligence est bien situé. L'auberge jouxte la gare SNCF et un pôle routier faisant office de gare routière. Entre trains et autobus, la brasserie est ouverte sept jours sur sept et dispose d'une terrasse. C'est un excellent point de chute pour pauses et rencontres (entre deux TGV !). Le service est leste et effectué par un personnel amiable. Les plats profitent, peut-être, du restaurant étoilé sous le même toit ? Une chose est sûre, l'importance de l'ensemble dont L'Auberge est une brique, son ancienneté, sa direction, contribuent au bon et au bien qui émane de ce lieu !"

"La brasserie par excellence, tarif raisonnables, produits et plats vraiment bons, personnel sympa, je recommande vraiment pour un super rapport qualité /prestations même si l'ambiance paraît un tout petit peu austère. Bonne expérience"

"Trop de plats, pas assez de qualité. Pain est rassi, vol au vent également, .. personnel très agréable ceci dit"

"Alors en 4 semaines venir 2 fois par semaine un personnel irrespectueux limite insolents le dernier jours on nous refuse la terrasse car ils privilégient les tables de 2 ou 3 et voir en arrivant une table de 7 personnes la blague .On nous a parler comme de la M.... à deux reprises alors dire que c'est adapter à des groupes et que c'est un lieu chaleureux je dit non .....nous sommes partie du coup manger un peu plus loin le personnel à ricaner encore une aberance. ..mais le positif nous avons trouver un restaurant bien plus sympathique et accueil super.Point de vue tarif très chère. Nous avions de plus adapter notre temps de pause pour les arranger proposer de ce mettre par 2 tables malgré notre patience et notre bonne humeur rien à y fait donc plus jamais ....vous profitez de votre situation géographique donc pour vous le client n'à auccune importance ..si j'ai bien compris .Christelle ."

"brasserie avec des plats traditionnels. Cadre agréable.Bonne présentation. Bon rapport qualité /prix. Plats variés. Personnel sympathique. Le tartare coupé au couteau quoique un peu poivré à mon goût était très bon."

"Tout est très bon sur la carte, le personnel est accueillant et sympathique, une adresse à ne pas manquer à Colmar."

"Très bien mangé, le tartare bien assaisonné. Sympa comme brasserie."

"Pour manger rapidement, il vaut mieux réserver pour un groupe. Service rapide et repas de qualité. Plat du jour à 11€ environ le midi. Je recommande pour un repas entre collègues le midi."

"Très bel établissement. Personnel accueillant. Excellent repas. Petit bémol concernant les tarifs"

"Bon restaurant typiquement alsacien avec un service rigoureux, sympa bref de qualité. Quant aux plats même constat : c'est bon et de qualité malgré une certaine simplicité dans les choix proposés à la carte."

"Un très beau cadre de Brasserie à l'ancienne, un service de qualité et des mets gouteux font de ce restaurant une bonne adresse de Colmar. Un petit bémol concernant l'originalité de la carte plutôt classique alors qu'il y a une dizaine d'années l'établissement savait sortir de sa zone de confort et nous surprendre, c est d'avantage un regret qu'un reproche."

"Belle carte, service soigné et bonne présentation des assiettes. Mention toute particulière pour la tarte. A recommander."

"Lieux cosy et comfy. Très bons plats. L'agneau était généreux, tendre et savoureux avec un accompagnement de roquette parfaitement assaisonnée et une délicieuse purée de navets. La surprise au dessert, une mousse jaune au goût de chocolat-café. Service très efficient , rapide et courtois."

"Le personnel est désagréable, du genre à faire des remarques sur vous pas très discrètes avec ses collègues. Une grande froideur voire brutalité, et problament pas très ouvert aux étrangers.... Je ne recommande pas du tout. Après le cuisine est bonne et c'est proche de la gare, en point positif."

"Excellent Délicieux Très bon rapport qualité prix Le personnel toujours aussi agréable Je recommande très fortement"

"Victime d'une intoxication alimentaire après un repas dans cet établissement, serveuse peu aimable qui ne se gêne pas pour faire des remarques devant les clients. J'ai appelé le lendemain pour signaler mon intoxication et je me suis fais joyeusement remballer au téléphone. Plus jamais !"

"Une bonne brasserie avec des plats typiques d'Alsace, copieux et bien préparés. Bon rapport qualité-prix ! Et le service est de qualité."

"Je recommande ce restaurant mais x1000 Les serveurs sont tellement drôle et souriant Les repas sont de qualités et les prix ne sont pas excessif Jai passé un super moment Et le service super rapide . Je reviendrai"

"Très bonne table colmarienne en face de la gare. Pratique. .. Bonne cuisine traditionnelle et toujours un service efficace avec le sourire."

"Une belle auberge, une carte classique, en face de la gare, cela fait penser au buffet de la gare genre brasserie d'antan. C'est bon, assez copieux, raisonnable. Service de bons alois pour ce type d'endroit."

"Un saumon sur lit de choucroute excellent. Dommage que l'assiette était froide. Service sympa et agréable."

"J y ai mangé deux midi avec un groupe, qualité médiocre, fade, salade de fruit avec des miettes de fruits et la peau après les pommes, serveur antipathique.... Entreprises, oubliez cette adresse ,en privé c est peut être correct mais pour un groupe c est mieux d aller dans une vraie cantine !"

"Très bon restaurant typiquement alsacien. Les plats sont très copieux et de qualité (le rapport qualité/prix est excellent). Il est possible de déguster des spécialités inédites et préparées entièrement sur place, allant de la choucroute aux rognons de veaux. Le personnel est toujours très aimable et accueillant."

"Une bonne adresse, spécialités alsaciennes, service rapide, personnel accueillant, salle peut-être un peu bruyante mais c'est brasserie. Il existe une salle un peu plus calme si vous le souhaitez."

"Personnel accueillant, bon rapport qualité prix ! Seul petit bémol, de la viande dans presque tous les plats. Et la paille en plastique du café gourmand qui pourrait être remplacée."

"Absolutly fabulous! On est fans fans fans! C'est vraiment une super adresse à ne pas louper! Bouchée à la Reine à tomber, choucroute, jaret, desserts (vacherin une tuerie!) vins, etc. et service tip top! On arrête pas d'y retourner on veut tout tester!"

"Excellent restaurant dont nous ne sommes pas lassés, soir après soir, durant un séjour pendant les fêtes ! Plats typiques copieux et délicieux, personnel aimable. La brigade mérite des éloges."

"On a passé une super soirée. Serveur sympathique et on a bien mangé. Mention spéciale pour le steak tartare !!!"

"Cadre agréable, repas copieux et de bonnes qualité. Personnel impolits, se permettent de faire des remarques sur les clients,entre serveurs et serveuses. Nous avons dus réclamé auprès d'un autre serveur, après 10 mns d'attente, les rondelles de citron commandés..Les prises de commandes sont effectués non pas par ordre d'arrivée, mais à la tête du client!! La prise de commande à été effectué sur notre relance, vus que la serveuse discutait depuis 10 mns avec ses amis, et que le serveur nous ignorait! A éviter pour le service déplorable !!!!"

"Très bel endroit, convivial. On y mange très bien et le service est top avec mention spéciale pour Nadine."

"On y mange de bonnes choses préparées de façon traditionnelle. Ils ont toujours deux menus de qualité à prix étudiés. Les vins proposés sont de bons crus mais un peu trop chers. Il est préférable de réserver les WE et jours fériés."

"Plus qu'un repas, une expérience 😀. Service en salle impeccable et souriant (il faut un petit temps d'adaptation à l'humour local, mais on comprend vite ce que c'est), ambiance rétro, carte typiquement alsacienne. C'est copieux et excellent. Nos amis nous l'avait recommandé, nous ne pouvons que faire de même. Nous avons testé la bouchée à la reine (vol au vent) et le boudin aux pommes en croûte. Le café allongé l'est vraiment et le gâteau au chocolat est superbe. Que du bonheur."

"Brasserie très agréable de par sa situation géographique, sa cuisine, son personnel accueillant, son service rapide."

"Adresse incontournable de Colmar où l'on mange très bien et très copieusement. Belle ambiance et serveur très sympathique. Je recommande vivement"

"Belle ambiance brasserie service sympathique et soigné moi j'adore leurs cervelas grillés pdt sautés et salade verte"

"J'adore cet endroit. Style brasserie. On y mange très bien et le personnel est sympa."

"C'est INCROYABLE !! Les serveurs d'une extrême gentillesse un membre d ma famille a des restrictions alimentaires mais comme leurs produits sont frais ils ont fais une assiette spécial les plats sont plus que bon et en plus avec des produits régionaux. Je recommande VRAIMENT cette brasserie !"

"Très bon resto Et super serveur pour ma part ct mikael un sourire a tombe"

"Très bon restaurant. Notre serveur nous aide à choisir pour les plats et les desserts, nous l'avons suivi et nous n'avons pas été déçu, c'était même une TURIE 😁😁, j'en ai eu pour mon argent 😊. Très gentil avec nos tout petits, il a été amusé par les réponses de ma fille à ses questions tu veux quoi comme glace ?, une glace au chocolat, juste une au chocolat ?, avec de la mousse blanche déçu ( nouveau terme pour la chantilly) 😂, nous étions mort de rire 🤣🤣 Je recommande fortement ce restaurant, c'est très bon et les prix sont abordables avec un service de qualité 😍😍"

"Très déçue. À éviter. Serveurs désagréables et expéditifs. Nous n'avions même pas fini nos verres qu'on nous a demandé d'évacuer la table pour laisser place aux futurs clients. Je précise qu'il n'y avait personne à l'horizon. J'ai demandé qu'on nous laisse 2min pour finir nos verres mais 2 autres serveurs sont venus nous demandés de partir immédiatement... Est ce normal ? Première fois que je vois cela..."

"Service rapide et pro. Plats peu originaux mais ce n'est pas ce qu'on y cherche. Bon rapport qualité / prix. La viande de boeuf et les frites sont bonnes, les crudités abondantes."

"Proposition de menu correcte. Les plats alsaciens sont bien représentés. Bonne bière et bons spiritueux."

"Littéralement chassé de la terrasse sans avoir fini nos consos, avec comme excuse que le service de midi allez débuter. En moins de 3 minutes, 3 serveurs nous ont demandé de débarrasser le plancher.... pas pros ni courtois. L’impression d’avoir été traité comme un numéro ..."

"Une serveuse souriante, adorable, efficace !! Cuisine préparée, produits frais..Bonne adresse. Seul tout petit bémol: pas de nappe sur les tables, dommage..."

"Brasserie vite remplie à l’extérieur mais nous avons pu manger à l’extérieur . Serveur très gentil . Les plats sont bien fournis et sont très bons . Nous avons eu du mal à les finir et du coup nous n’avons pas goûté les desserts ."

"Accueil par un monsieur de la brasserie qui nous montre une table juste à côté de la porte en demandant si il n'y avait pas une autre il répond non c'est celle là où c'est la porte !!!!! Même la serveuse ayant entendu cela à été choqué. Ns sommes resté car le repas est très bon et les autres serveurs très bien. Je pense que ce monsieur est aigri et blasé par son job il devrait prendre sa retraite ou faire une formation d'accueil."

"Très bon restaurant, très prisé par les clients, cependant, quand il y a beaucoup de monde, il y a beaucoup de bruit de discussion..."

"Très bonne table pour des plats locaux (cuisine alsacienne) ou de brasserie. Pensez à réserver car c'est souvent complet. On aurait apprécié un serveur plus présent et réactif."

"Depuis 30 ans, mon fils aîné et moi sommes clients. Nous y sommes comme des coqs en pâte. L'accueil y est chaleureux, le cadre aussi. Pour la cuisine, nous prenons toujours le Chateaubriand pour 2 avec la bouteille de grand cru qui va avec. Pour le dessert, leur vacherin que nous prenons toujours, est excellent. Mais nous regrettons Mr Rhiem avec qui nous avions de bons rapports amicaux. Nous regrettons aussi le Rendez-vous de Chasse, toujours dans le même immeuble, où nous allions pour nos anniversaires. Le top !"

"L'AUBERGE à chaque bouchée de vrais saveurs, pour moi à Colmar un plaisir inégalé. Très Belle brasserie service excellent !!!"

"J'adore cette ambiance brasserie, pas de chichi, des serveurs et serveuses aux petits soins, des bon vieux plats traditionnels de très bonne qualitée fait maison. Du coup on a mangé 3 fois dans cette brasserie. Je vous conseille la tête de veau vinaigrette, le civet de biche, la bouchée à la reine ou encore de merveilleux rognons et bien sûr la choucroute formidable avec jaret entier. Une carte simple pas trop dense. On y retournera c'est sûr."

"Choucroute la formidable avec son jarret entier un délice de même pour le bouchée à la reine. Ça vaut le détour !"

"Comme d'habitude toujours au top👍👍service sympa et aux ptis soins et boeuf gros sel excellent"

"Brasserie face à la gare de Colmar, j’y suis allez à reculer parce que l’emplacement n’est pas des meilleurs, face à la gare on peu rêvez mieux au moment des marchés de Noël mais finalement c’est une bonne brasserie et les table ne sont pas les unes sur les autres, les produits sont frais et locaux"

"Idéal pour découvrir la cuisine alsacienne, très bon rapport qualité-prix, et service chaleureux ! Top"

"Bonne brasserie mais un point faible pour la mousse au chocolat servie en quenelle baignant dans une crème anglaise ...... quand à la serveuse tout se passait bien jusqu au moment où j' ai demandé 2 cafés pourtant aimablement . Elle m a répondu qu elle avait d autre personne à servir et passait et repassait devant notre table sans nous jeter un regard. C est vrai que 2 cafés c est long à préparer et à servir........donc parti sans boire de café."

"Bonjour le dîner a été copieux si vous prenez une entrée.la qualité des produits était au rendez-vous. Salade fraîche. Service sympathique cadre brasserie agréable prix raisonnable"

"Personnel très sympathique, repas typique, proche de la gare."

"Les serveurs et services impeccable la bonne humeur le top !!! bravo a tous Le repas le niveau a un peu baissé depuis le changement de patron"

"Les plats étaient vraiment très bon dommage qu'on sentait certains serveurs stressés à cause du monde mais nous avons malgré tout très bien été reçu. On reviendra"

"L'accueil est top, ce qu'on y mange tout autant, je met un bémol sur la salle qui raisonne beaucoup par conséquent nous avons du mal à discuter et s'entendre. Je rajoute aussi que ma voisine de table c'est vu tomber un cafard dans son assiette."

"Accueillant, tradition, frais et fait maison, goûteux et copieux"

"Déception, Bouchée à la reine froide, viande rare surtout des quenelles et des champignons. La salade de harengs avec une abondance de patates à l'aspect et au goût douteux. Remarque a été faite à la serveuse qui s'est contentée de répondre sèchement :Je transmettrai . Nous sommes déçus et ne sommes pas prêts à retourner à cette maison qui, il y a quelques années était à un très beau niveau: plats, déco et service."

"Très bon accueil. La nourriture est bonne. Personnellement, je suis très dessert et là je n’ai pas été déçu. Prix légèrement élevé (je trouve !) mais reste correcte par rapport à la qualité des aliments."

"Je suis venu pour dîner en terrasse vers 18h30 et lors de ma demande pour s’installer, le cuisinier attablé à l’intérieur à lire les DNA avec toute son équipe m’a clairement envoyé promener me disant « pas avant 20h pour manger » et par derrière « on va pas faire à manger à 18h30 »...alors que sur Google les horaires de restaurations du soir sont bien indiqués à partir de 18h45...j’aurai pu boire une bière pression en attendant..accueil déplorable. Je ne vous plaindrai pas si vous mettez la clé sous la porte suite Covid...apparemment vous avez pas besoin de mon argent."

"Première fois que je n'ai pu prendre qu'un plat au lieu d'un menu entier ! Très bon très copieux cadre parfait"

"La viande était correcte et les légumes bien. Dommage que la clim était mise. Fin de journée et il pleuvait..... Pour la serveuse peut mieux faire .."

"Très belle brasserie. La choucroute est bonne. La viande très très tendre. Je recommande. L'accueil est parfait. Pensez à réserver"

"Pour fréquenter cette adresse depuis des années, je ne peux que me féliciter de l'avoir choisie pour y déjeuner à l'occasion d'un dimanche un peu particulier pour notre famille. L'ambiance Brasserie est toujours aussi agréable tout comme le service qui était efficace et attentionné (j'avais lu ailleurs qu'un changement de propriétaire avait nuit à l'établissement mais je n'ai rien perçu de tel). La cuisine est d'un très bon niveau tant par les cuissons que par les produits qui la composent. Le Chateaubriant en est une délicieuse illustration. Les règles CoViD sont respectées et les tables bien espacées (au point que j'en suis à espérer que, lorsque la crise sera passée, elles ne seront pas rapprochées tel qu'elles l'étaient avant l'épidémie)."

"Accueil très sympathique et plein d'attentions, cuisine de brasserie alsacienne très goûteuse et copieuse, tarifs certes relativement élevés mais tout à fait justifiés en regard de la qualité des plats proposés. Une très belle adresse du Colmar !"

"Je recommande la tête de veau sauce gribiche et ses crudités... personnel absolument charmant. Un décor légèrement suranné."

"Serveur insupportable. Plat standard. Une mauvais expérience. Dommage car idéalement situé et un cadre sympa."

"Proche de la gare, très bon accueil. Menu intéressant avec des options pour toutes les faims, beaucoup de plats alsaciens"

"Dès notre arrivée, notre hôte fort sympathique nous a immédiatement installés. Le repas était de grande qualité, nous nous sommes tous régalés. Après un apéritif régional delucieux, ce fut choucroute, jarret de porc au munster, faux filet sauce au poivre et faux filet sauce maître d'hôtel. Plus de place pour le dessert !!! L'ambiance est très bonne, la déco sobre et typique, les prix très corrects eu égard à la qualité des plats. N'oubliez pas de réserver, c'est même recommandé."

"Rien a redire. Que ce soit sur la qualité de l'accueil , la cuisine et le service , nous avons été comblés. Excellent rapport qualité prix"

"Plat du jour : lasagnes poisson vraiment grasses, 3 petits morceaux de poisson et 2 de champignon. Le dessert : flan au caramel... couleur très blanche et sans goût caramel. Mon amie avait pris entrée+plat : en cours de repas, elle a voul changer pour la formule complète. Il lui a été répondu que ce n'est pas possible et que le dessert serait facturé au prix complet. Anti-commercial au possible !!!"

"Très bon restaurant, plats copieux. Service au top, une serveuse très professionnelle et très sympatique"

"Parfait ! Rien à redire. Plat et dessert succulent et excellant ! Service au top."

"Excellent. Nous avons pris les bouchées à la reine, une escalope Holstein et un tartare. En dessert, le vacherin glacé. Tout était parfait, y compris le service."

"J’ai appelé pour une réservation et posé quelques questions sur le pass sanitaire. Ils m’ont répondu ne prendre que les clients vaccinés (pas les tests PCR ou antigéniques malgré les recommandations nationales) et ont fini, perdant patience, par m’envoyer balader sous prétexte d’avoir du monde en salle. Peu professionnel."

"Dîner , table 1 couple, réservée en terrasse le 14 août ! Bon accueil ! Pass sanitaire demandé, RAS Rapport qualité prix et portions des mets tout à fait corrects! Nous aurions pu mieux apprécier le jarret de porc au munster et le saumon sur lit de choucroute ... malheureusement un surprenant incident nous en a empêchés!!! une nuée de mouches nous a privé de déguster nos plats en prenant notre temps ! La chasse aux mouches qui ne cessaient de se ruer sur le jarret ( surtout le munster !) nous a dévié de notre intérêt!! MDR!! Nous n’étions pas les seuls, une table à proximité de nous , a eu le même désagrément .. les serviettes volaient pour chasser les mouches...spectacle assez cocasse ! Nous l’avons signalé à La serveuse qui nous a répondu que c’était l'acidité De la choucroute!! ( ah! non ! la choucroute n’était absolument pas acide)! L’excellent et copieux vacherin glacé a fini par nous faire oublier l’attaque inopportune !"

"Bon restaurant, mais service de midi ultra long ..1heure pour servir nos plats ... Même en précisant que nous étions pressés du coup pas de desserts ni de café pour nous étions 9 a table . Sinon les plats était bon pour moi même et mes collègues."

"Toujours aussi bien. J’apprécie particulièrement ce restaurant. Service impeccable, plats très bons. Bouchée à la reine top"

"Un cadre très agréable, un personnel très accueillant et fort sympathique. De bons petits plats ! Attention, la salle est grande mais elle vite remplie à l'heure du déjeuner, il est préférable de réserver."

"Très bon restaurant, délicieux baeckeoffe ! La patronne passe voir les tables pour savoir si tout se passe bien 👍🏼"

"Bon restaurant. Portion généreuse dans la tradition aslsacienne. Spécialités alsaciennes sont au rendez vous. Choucroute. Foie gras. Baeckhoffe. Dessert tres buen. Kougelhoff glacé extra et généreux surtout le chnaps.. A retenir même si exencetre un peu."

"Avez vous changer de cuisiner ??Tarte au pommes surgelées.mon frère a pris un café gourmand avec que des produits achetés a part peut être la crème brûlée..,,cordons bleu trop cuit avec des pommes sauté surgelé,venus y a 2ans c’était largement plus bon !!!"

"Excellente cuisine. Foie gras à s sublime. Vol au vent parfait. Serveuse extra Forêt noire, peut-être trop de crème. Bon Kirchner Belle carte de vin. Remerciements"

"Sérieusement c'est délicieux. Certainement la meilleure brasserie d'Alsace. Les plats arrivent vite. Le personnel et a l'écoute et courtois."

"Très mitigé : service long, nous étions dans le passage , frites industrielles, le monsieur chargé des tables pas agréables du tout, forêt noire a éviter ! Notre serveur était très agréable mais ça n’a pas suffit"

"Un restaurant excellent, mais un petit peu meilleur dans mes souvenirs. En ce qui concerne l'accueil et l'équipe, il n'y a rien à dire, très agréable et l'ambiance chaleureuse. Les plats traditionnels sont appétissants et les portions copieuses. Un côté alsacien et très local que l'on retrouve dans le décor (discret) ainsi que nos plats ! Nous reviendrons avec plaisir !"

"Excellent restaurant avec très bon rapport qualité prix. Le service est admirable, très professionnel et très accueillant. On s'occupe très bien de nous tout au long du repas. La carte propose des mets pour tous les goûts, et les assiettes sont vraiment copieuses. Un mix de grand restaurant et de à la bonne franquette vraiment parfait. Nous avons été ravies et nous n'avons pas trouvé meilleur restaurant pendant notre week-end à Colmar."

"Que dire de plus Le personnel est très bien accueillant et serviable Les.menus sont très bons enfin un bon restaurant Moi qui ne mange jamais beaucoup j'ai dévoré mon assiette Très bonne adresse à conseiller si vous voulez bien manger tout y est la.qualité le service et le décor. On reviendra"

"Plats extra, service super, cadre chaleureux, rien à dire, un bel endroit pour se reconforter"

"Parfait. Accueil très agréable. Très belle brasserie juste à proximité de la gare de Colmar. Plats très goûteux et copieux. Je recommande."

"Très joli restaurant et des serveurs très gentils...surtout des repas gourmands"

"C'est un beau restaurant ,on a bien mangé avec services rapides et des personnels sympathiques .Je recommande de venir"

"Tres bon repas, serveur super sympa, agréable, je recommande"

"Tres mauvaise expérience. Les prix affichés sur la carte ne sont pas à jour..lors de l'addition on vous surfacture.. Nous étions plusieurs collègues à manger..toutes les assiettes étaient maigrichonnes malgré le prix exorbitant. De plus plusieurs dossiers de chaises étaient bancals.. on voulait payer à la caisse..on nous a renvoyer nous asseoir.. et la fallait attendre pour avoir l'addition...puis encore attendre pour payer..même gratuit je ny retournerai plus"

"Belle brasserie juste en face de la gare. Cadre agréable et accueil souriant et bienveillant. Les plats étaient délicieux et le service impeccable. A recommander"

"Cet établissement a le charme des brasseries qui sont bien établies. Un peu à l’écart de la ville. Toujours de la place pour vous accueillir. Le service était au rendez-vous. Nous avons pris une choucroute. Le repas était bon mais difficile de dire si la choucroute était exceptionnelle. Très bon pinot noir en accompagnement. Une adresse sympathique face à la gare de Colmar, juste en dehors du centre historique."

"Waouw le Burger un délice mes papilles on adoré. Hate de revenir goûter vos autres plats .Je reviendrais trèsvite. Et je le conseille vivement votre cuisine . A très vite"

"Aujourd’hui j’étais déçue par le plat de tagliatelles aux queues d’écrevisses très mini, goût fade, le plat ne valait pas 23€ Je pense les membres de la cuisine ont changé. Je reviendrais mais ce plat je ne le recommande pas du tout Dommage"

"Une brasserie qui mélange l'ambiance feutrée et simple. Nous avons apprécié le service et la gentillesse du personnel ainsi que les plats simples et travaillés à la fois Ce fut une belles expérience lors d'une soirée étape ..."

"La nourriture est bonne et servie en bonne quantité."

"Belle salle, vins au verre sympas mais plats vraiment trop chers compte tenu de la qualité. Frites surgelées vraiment moyennes."

"Assez déçu, nous étions un groupe de 15 personnes et le restaurant nous a imposé un forfait boisson à 15 € par personnes (soit 240€ au total) alors que nous avons consommé 2 bouteilles de vin et 6 bouteilles d'eau. Malgrès ma proposition de régler au réel, le restaurant n'a pas accepté d'être à l'écoute de nos besoins. Dommage nous trouverons un autre restaurant pour nos prochains déjeuner d'affaires."

"Très mauvais expérience ce jour. Je suis venue dans le cadre de repas organisés avec des entreprises. Nous étions 15 personnes ce midi. Le restaurant a facturé un forfait « boisson » a 15€ par personne alors que la grande majorité n’a pas bu de vin. Surtout de l’eau et un café. A aucun moment nous avons été informés de ce forfait boisson. Une prise d’otage du porte monnaie au moment de payer l’addition … nous avons dû régler 240€ pour les boissons pour un total de deux bouteilles de vin, 6 bouteilles d’eau et 5 cafés… aucune possibilité de discuter pour se faire entendre. Inadmissible !"

"Repas plus que médiocre Choucroute insipide viande inmangeable Et le service aimable comme une porte de prison Je n y retourtai pas"

"Tres bonne table alsacienne, le personnel est très sympa, les vins sont fins. A tester et y retourner impérativement !"

"Quel bonheur d'avoir à quelques pas de chez soi un si bel établissement !🍽️✨L'ambiance brasserie cossue y est très confortable, sous de belles fresques représentant des paysages des environs. Nous y sommes à chaque fois merveilleusement reçus (mention spéciale pour Michaël en photo, toujours aimable et dont le service est impeccable et joyeux). C'est une valeur sûre et recommandée dans la famille depuis plusieurs générations et on ne s'y trompe pas : c'est ici qu'on s'initie aux rognons ou autres plats qui ailleurs seraient un peu aventureux. Les bouchées à la reine sont toujours réussies! Merci à vous"

"Restaurant de tres Bonne qualité, ambiance brasserie. Très bonne cuisine généreuse. Serveur sympathique Grande chance de croiser des hommes et des femmes politique de la région. Seul bémol, ambiance très bruyante du au cadre brasserie."

"Nette baisse de la qualité des plats au fil des ans. Et puis l'apparition d'un téléviseur avec TF1 en continu pour accompagner les repas ça vient de qui cette idée saugrenue dans cette belle salle traditionnelle de Colmar ? N'avez-vous donc pas remarqué que personne ne regarde ? Par contre personnel toujours au top."

"Super acceuil. trés bonne convivialité. Le bouchet à la reine avec copeaux de fois gras, un délice."

"Un grand…un bel…un magnifique endroit de la gastronomie alsacienne….😉"

"Un repas du soir excellent pour un prix plus que correct au vu de la qualité de ce que nous avons mangé. Un personnel souriant , agréable et de bonne humeur qui fait tout pour vous trouver une table même quand ça paraît impossible Mille merci !"

"Dommage qu'on est obligé de mettre une étoile 0 étoile aurait été mieux à éviter sérieusement qualité des produits envers le prix il s'en met tout plein les poches un fast-food pour écouter beaucoup moins cher et j'aurais mieux manger un bon entendeur bonne journée"

"Je mets 2 étoiles pour les plats qui étaient délicieux. Côté service le chef de rang est juste très désagréable c’est dommage"

"Lieu très agréable, bonne décoration et ambiance alsacienne style chic. La cuisine est très bonne et rapide à servir. Une bonne adresse"

"Vraiment très bon restaurant. Serveur très simpa et pro. Ma fille à passée un super moment pour son anniversaire. Vraiment je recommande. Pas un piège à touriste comme on peu en trouver dans le centre de Colmar."

"Bon restaurant, personnel gentil et très accueillant. Très agréable soirée passé dans cette établissement"

"Il faut absolument y aller si vous souhaitez bien manger. J'y ai mangé une tarte au citron mémorable en dessert, rien à voir avec la petite tarte ronde qui brûle le palais de citron et de sucre, non non, LA tarte au citron de dingue 💛. Nous y allons dès que nous sommes de passage à Colmar."

"Excellent accueil et personnel très avenant, par contre déçu par la formule du jour à 16€, en entrée mousse de canard qui était très bonne, par contre le plat, poulet fermier, frites, le poulet n'était pas mauvais mais il n'était pas bien epais, quand aux frites, quel dommage de servir des frites congelés !!! 😕 Niveau dessert par contre, excellents, autant la tarte aux pommes que l'arlequin 😋"

"Après plusieurs passages à la brasserie, mon avis ne change pas. Les prix sont excessifs pour la qualité, le personnel n'est absolument pas jovial ou charmant. Lors d'un repas d'entreprise il y a quelques mois, l'un de vos employés a littéralement lancé le yaourt m'étant destiné sur la table en râlant. Je n'ai malheureusement pas le choix d'y venir quand nous nous y retrouvons avec les employés de ma boîte mais clairement le prix n'est pas du tout alignés à la prestation et au produit. Totalement déçu, je ne recommande pas."

"Toujours satisfait du service et de la qualité des plats. Un vrai service à l’ancienne avec des serveurs attentifs aux moindres détails. A y aller les yeux fermés."

"Ce n'est plus le bristol d'autrefois (époque pas si lointaine) ! Là qualité des mets n'est plus la même, accueil de la responsable de salle exécrable (Femme Blonde avec une natte) pas aimable du tout, comportement et attitude au cours du service pas vraiment en adéquation ni compatible avec la fonction de chef de salle ! Heureusement que la gentille serveuse était là pour rattraper un peu le coup. Quel dommage, c'était mieux avant, je n'y retournerais plus jamais ! Visite le 10/02/2023 - 13h/13h30"

"Accueil et service exécrable par ladite responsable à la natte blonde. Clients depuis 1994 vous ne nous reverrez plus."

"Joli restaurant mais très déçu par la qualité du service et de la cuisine. Un accueil très superficiel et des plats insipides, des légumes fort croquants, des pates sèches et des desserts sans gout."

"Accueil chaleureux, service impeccable, plats copieux et goûteux. A recommander"

"Déjeuner absolument délicieux. Une soupe onctueuse, superbe. Puis un plat du jour (poulet, pâtes, légumes) qui était juste merveilleusement bon. Service impeccable : rapide, souriant et efficace. Je reviendrai, c’est certain ! Je nuance mon avis ci-dessus car j’y suis repassé le lendemain : cette fois j’ai pris un burger frites (à 25 € quand même !) Les frites n’étaient pas bonnes, huileuses, semblables ou pire qu’une barquette de frites achetée dans un fast food. Le burger, s’il était généreux, n’en était pas moins horriblement gras et malheureusement insipide. La « salade » qui l’accompagnait (deux fois rien) n’avait rien de bon : sentiment désagréable d’avoir mangé un plat sans aucun intérêt et d’avoir payé le prix fort. Près de 30 € avec une petite pression !"

"Superbe endroit à faire absolument. C'était très bon. Le steak tartare était très réussi et la crème brûlée délicieuse"

"Groupe d’amis venant manger tous les week-ends end depuis un an et demi avec une facture de minimum 200-300 euros. Les repas sont bons mais chère. Depuis un an et demi aucun geste commercial n’a jamais été réalisé ( même pas un café ou un seul apéro ! ! ! ) De plus, il n’hésite pas à appliquer des suppléments frites a plus de 3 euros et même des suppléments sauces de 3 euros puisque la sauce proposé passe difficilement lors de la digestion ! ! ! En soit le prix ne me pose pas de problème mais lors de la prise de commande personne n’a jamais parlé de supplément, c’est toujours la surprise et l’étonnement sur la facture. Très déçu"

"Très bonne brasserie fréquentée par les gens du coin ! Repas excellent, serveuse vraiment sympa !"

"Un dîner exceptionnel dans un endroit exceptionnel !!! Il n est pas envisageable de venir sur Colmar sans nous arrêter dans votre établissement ! Nous recommandons à 💯."

"Un peu perdus du côté de la gare, pour une halte à Colmar, nous atterrissons à la brasserie de l'auberge. Plats traditionnels, décor de brasserie typique, très bruyant, plutôt guindé, les plats sont chers mais à la hauteur du prix. Spraetzel gratinés pour les veges, bouchée à la Reine maison et chou route aux 5 viandes, tout est bon. Vacherin et café gourmand en dessert, on vient ici les yeux fermés, mais pas pour se relaxer...."

"Bouché à la reine délicieuse et serveur Mickaël très agréable , je recommande , la salle est agréable merci"

"Un repas d'équipe réussi ! Nous sommes venus à 27 et avons appelé pour réserver quelques jours avant seulement. On a pu nous proposer un menu pour tous et nous garantir un déjeuner pour tous même avec 20min de retard (la joie des grands groupes). Merci à eux !"

"Une très bonne soirée ici, avec un repas très savoureux! Nous avions réservé a l'extérieur et il y a eu un petit mélange dans les réservations : ma serveuse a directement trouvé une solution ! Adorable avec nos chiens également. Nous avons très bien mangé, et nous avons été servis avec le sourire du début a la fin. Même si le restaurant est face a la gare, je l'ai trouvé plutot calme. Nous recommandons."

"Très bon moment ,très très bon accueil,et délicieux.Merci à toute l'équipe.les malouins en Alsace"

"Service déplorable et grossier…à éviter…à tout prix si vous passer un bon môme à Colmar"

"Je recommande, service rapide et souriant, plats de qualité au rendez-vous"

"Repas avec des 2 amis le 4 septembre 2023, à midi, en terrasse car il faisait très beau ce jour là. Agréable, bonne cuisine .... nous avons pris à trois personnes chacun une bière puis chacun un verre de vin avec le menu du jour .... (addition 90,90 euros)"

"Un très bon dîner. Je suis venue pour une soirée professionnelle nous avions un menu unique avec un forfait repas par convive. Il ne nous a été facturé que ce qui a été consommé. Par exemple le vin était inclus mais comme tout le monde n’en a pas bu, ca a été déduit du montant global. L’accueil est agréable et personnel souriant. Christophe, si je ne me trompe pas dans son prénom, notre serveur était top. Je recommande vivement cet établissement"

"Ambiance brasserie parisienne, j'adore ce cadre ! Le service est réactif mais très agréable, le personnel est courtois et à votre écoute. Rien à redire sur les plats proposés qui sont de qualité. Pour les amateurs de bons vins, vous trouverez votre bonheur ! Voici une photo du tartare que j'ai dégusté."

"Cadre, ambiance, service et surtout la carte pour un prix qui reste largement compétitif dans la gamme concurrentielle d'un même type d'établissement. A noter que beaucoup de produits sont fait maison comme ce vacherin glacé.."

"Belle brasserie restaurant sur Colmar. Dans un cadre chaleureux digne des grandes brasserie de la capitale française."

"On adore venir dans ce restaurant. Le service est efficace et rapide, l'ambiance est agréable et les plats sont bons. Notre dernier passage a été un peu moins idéal que d'habitude (chateaubriand demandé saignant mais arrivé un peu trop cuit, beaucoup de maïs comme légumes, de grandes tablées de touristes allemands qui ne faisaient pas attention aux tables autour d'eux en se levant par exemple), mais nous reviendrons :)"

"Brasserie alsacienne par excellence ! Cuisine généreuse savoureuse cadre au top et personnel très sympathique"

"Premier déjeuner d'affaires dans ce restaurant. Malgré quelques oublis, le service était bien. En revanche, très déçu du plat bouchée à la reine, très fade, pas d'assainissement, la viande sèche et les champignons semblent être eux en boîte. Pour le dessert, une crème brûlée sur je déconseille. Il y avait une grosse couche de sucre non caramélisé. J'étais tellement écoeuré par le sucre que je l'ai retiré. Aucun plaisir. Aussi, dessert est trop copieux."

"Les + : nourriture vraiment bonne, service rapide et agréable ( l’apprenti est très réactif et pro c’est appréciable !) Les - : plutot cher si vous ne prenez pas le menu du jour ( Maya si rapport quantité prix surtout, pas qualité ) et surtout très bruyant le midi du moins"

"J'ai pris une pièce de bœuf de 550 grammes qui ne les faisaient sûrement pas, accompagné de frites congelés et de légumes cuit à l'eau qui n'étais vraiment pas bon. Serveur très hautain au moment de lui faire la remarques. Endroit très décevant surtout pour le prix!!!!"

"Très chouette endroit, service impeccable, très bon rapport qualité prix. attention vaux mieux réserver"

"Très bon accueil , service parfait. La cuisine est savoureuse et les plats sont généreux. Idéal pour faire une pause gourmande lors de la visite du marché de Noël."

"Toujours très agréable de dîner dans cet établissement. La cuisine est bonne. Nous avons été servi par Sébastien. Serveur avec beaucoup d'humour et très agréable. Nous reviendrons comme chaque année. Bonnes fêtes à toute l'équipe."

"Une attente de 45 mn pour une choucroute acide... Le serveur est sympa mais gêné. A déconseiller malgré une réputation irréprochable les années précédentes."

"Très bon accueil et très bon rapport qualité prix. Le cadre est également très agréable."

"Bon accueil, a peine installé on vous tends la carte des apéro à peine le temps de ragarder et on prend votre commande ! Cuisine très moyennee et pour l’enseigne et la réputation, fade et sans créativité, quantité beaucoup trop minime dans les assiettes, bref grosse déception, vite servi vite mangé vite parti , ce restaurant n’est pas à la hauteur de sa réputation on a faim en sortant de la…."

"La personne qui nous a servis avait des réflexions déplacées ,à la limite du désagréable. Une dame blonde avec une tresse . Dans l'ensemble nous avons bien mangé"

"Brasserie très sympa avec un service tres très agreable et réactif notamment Sébastien nous conseillons la cuisine purement alsacienne au top alkez y kes yeux fermés"

"Service agréable le service était top, le repas dans l’ensemble pas mal. Mais pas fou non plus niveau gustatif. Cela ne nous a pas éveillé les papilles.le décor est vraiment très beau. Le pain aussi était excellent."

"Nous avons beaucoup aimé notre dîner dans cette salle typique, le service était très aimable et nos plats excellents. Beau choix de plats Alsaciens servis avec soin. Il y a pour tous, viande, poisson, végétarien,.... Notre pot de Muscat nous a ravi, très bon rapport qualité prix . Nous recommandons cette adresse face a la gare de Colmar."

"Nous étions un groupe de 20 personnes venus manger hier, un service très antipathique et aucune adaptation de plat possible pour une végétarienne. Réservation depuis plusieurs semaines pour nous dire aucune réservation alors qu’un personne du groupe a eu un appel le matin même. Serveurs venant débarrasser alors que ce n’était pas fini et plats sans aucune saveur. Je déconseille fortement."

"Nous avons découvert cette brasserie typique. Nous avons dégusté une salade vigneronne, un saumon sur choucroute qui étaient excellents. En dessert le kougelhopf glacé était divin. Nous avons bu un vin Muscat particulièrement bon. Le service a été efficace. Nous remercions Audrey pour sa gentillesse et son sourire."

"Personnel très sympathique Service très agréable Plats excellents Tout était parfait Merci pour tout"

"Très bon service et de très bon conseil avec notre serveur ( Christophe)"

"Une brasserie qui nous renvoie dans le classique de manière très sympathique. Tout est bien servi, bon et copieux. Le service est rapide, les serveurs sympathiques et aux petits soins."

"Vraiment à conseiller pour les amateurs de Tête de veau,.. La meilleure !"

"2ème fois que nous venons et nous ne sommes jamais déçus. Le service est parfait, (grand merci à notre serveur ce soir! explications sur les plats, doggy bag pour les grandes portions) lambiance ideale (beau décor, pas trop bruyante). ils servent la meilleure choucroute végétarienne d'Alsace, vraiment délicieuse. Nous sommes ravis de cette attention si rare. La choucroute au saumon es super aussi. La tarte aux myrtilles également très savoureuse. Nous reviendrons bien sur"

"Service excellent, nous avons pris la choucroute, copieuse et très bonne"

"Très très bruyant... Cadre très vieillot... Menu très cher niveau qualité /prix..."

"Très bon restaurant, plat régional de qualité, je conseille vivement ("

"Cuisine plutôt bonne. Service lamentable. Un véritable piège à fric. Ils n'hésiteront pas à vous arnaquer. Je déconseille fortement ce restaurant qui surfacture sans vergogne ! Ils pensaient avoir à faire à un touriste mais je suis bien de Colmar, manque de bol."

"Vraiment pitoyable. Service très peu compétent. Amabilité portée disparue. Cuisine acceptable, mais dans son ensemble cela ressemble fortement à de l'attrape touriste. Un brouhaha désagréable en plus. On recommanderait presque le Döner d'à côté ! À fuir sans aucun regret ni remord."

"Nul à ch***. Un vrai cirque. - Salle bruyante, temps d'attente long (N.B. Les menus avaient été commandés à l'avance !) - Serveur incompétent peu aimable, voire même condescendant... Il tourne la tête quand vous l'appelez 🤡 - Quantités minuscules vs. prix exorbitants - Ils ont carrément tenté de nous arnaquer en nous facturant plusieurs plats qui n'ont pas été servis !! - le pompon : On nous force à payer une formule boisson qu'ils ont sortie du chapeau, et après, lorsque nous avons voulu emmener la bouteille d'eau en question (à 5€ mdrrrr) ils nous stoppent : Pas possible car il y aurait une consigne sur la bouteille ???? Franchement, où est votre esprit commercial ?? Cuisine bonne dans l'ensemble mais peut faire bien mieux, que ce soit au niveau du goût comme au niveau des quantités, surtout quand on sait que l'on va finir par payer une fortune pour une expérience plus que médiocre. Bref, à fuir absolument. 👎"

"Très belle soirée à l auberge! Pâté en croûte rognons et framboises melba . Excellent !!! Je recommande"

"Restaurant réservée en dernière minute mais sans aucun regret Bien placé, viande de bonne qualité, service excellent Au menu : Filet de bœuf sauce béarnaise, accompagné d'une salade et légumes poêles Café gourmand Attention : accès depuis l'hôtel .. je le précise car avec les travaux on voit pas bien la porte d'entrée"

"Bon repas que nous aurions apprécié encore plus si le service avait été au rendez-vous. Dommage un serveur nous a gâché la soirée, pourtant, nous avons été de bonne composition. Nous pensons que ce n'est pas aux clients de s'adapter à l'humeur du serveur mais linverse. Peut être avons-nous tord. Monsieur si votre metier vous déplaît : Changez!"

"Enfin une vraie brasserie et vrai service, excellent"

"Bon repas, très copieux et fin"

"Une cuisine de très bonne brasserie, goûteuse et copieuse. Une tête de veau à la cuisson maîtrisée me font revenir de temps en temps dans cette institution colmarienne. Personnel très pro et affable. Un tout petit bémol, lorsque certains groupes de l'hôtel dînent sur place, le brouhaha généré devient vite désagréable."

"Très belle endroits, bon service mais la cuisine était moyenne."

"Clients chambre 422 du 17 au 19 07 2024. Repas en terrasse alors que jour des poubelles et toilette de chantier juste en face. Pas terminé apéro que plats servis. Envahi de mouches à vers pendant le repas, demandons à rentrer ce que le serveur fait mais nous installe près de la porte alors que pas mal de place en interieur. La responsable nous dis que c'est la choucroute qui les attire. Les mouches reviennent en intérieur. Fin du repas en slalomant la fourchette jusqu'à la bouche pour ne pas bouffer une mouche. La responsable reviens vers nous pour nous demander si tout c'est bien passé ce sur quoi nous lui répondons que non vu les mouches, en lui indiquant que ce sont des mouches à vers et donc qu'il y a forcément une putréfaction dans le coin. ce sur quoi elle nous réponds qu'elle n'est pas expert en mouches et que ce n'est pas de leur fait. Madame, plusieurs points. En premier lieu votre rôle est de veiller au confort de votre clientèle et de tout mettre en œuvre pour que cela le soit. Si votre terrasse n'affiche pas le standing de votre établissement les jours des ordures il vaut mieux la fermer en l'explicant à vos clients. Secondo si c'est la choucroute qui pose pb, il faut la retirer de votre carte, sinon installer des ventilateurs auprès de vos clients. Vent= 0 insectes volants. Tertio je vous invite à laisser un morceau de viande en putréfaction et de la regarder se deliter afin de parfaire votre formation sur la connaissance des mouches. Enfin la moindre des politesse aurai été de nous proposer un dédommagement hors au moment de l'addition, de une, toute l'équipe nous fuyait et de deux, vous nous faite payer le tarif normal. C'est totalement inadmissible et surtout non professionnel. J'espère que la direction de l'hôtel aura la diligence de reprendre contact avec nous, je voulais pouvoir en discuter ce matin avec eux mais fait exprès ils étaient en reunion. Sachez que je n'ai pas pour habitude de poster de mauvais avis mais là il m'est impossible de rester muet. Espérant que vous tiendrez compte de ces remarques pour mieux servir vos futurs clients. Bien à vous"

"Votre serveur, Christophe Banneux est très sympathique et serviable. Il est top. Touristes belge."

"Une superbe découverte un Chateaubriand remarquable un super serveur (alias Christophe) merci beaucoup . Signé les petits belges...."

"Nous avons apprécié la serveuse très sympas. Un brin timide d apparence mais serviable et bons conseils."

"Connaissant cette adresse depuis plus de 25 ans, je n'ai malheureusement pu que constater une baisse de qualité constante durant ces 5 dernières années. Ce soir fut le coup de grâce (et ultime). Après avoir découvert des nouilles présentant des tâches sombres, nous le signalons au serveur qui retourne l'assiette de pâtes en cuisine, l'assiette revenant quelques minutes après avec des nouilles présentant toujours ces mêmes taches. Comment revenir ? Sans commentaires."

"Déçu… j’ai toujours aimé cette adresse mais là ça ne me convient plus… service moyen, une salle tellement bruyante qu’on ne s’entend plus parler et enfin un plat principal sans saveurs… dommage je n’y retournerai pas !"

"“Excellent repas! J’ai pris le poisson au plat du jour et le café gourmand, et tout était délicieux. Le poisson était parfaitement cuit et savoureux. Le café gourmand offrait une belle variété de desserts, tous exquis. Le service était impeccable, attentif et rapide. Une très bonne adresse, je recommande vivement!”"

"On peut mettre 0 étoile ? Sympathiques comme une prison, le patron en plus !!!"

"La serveuse en cheffe devrait garder son calme,j’avais très envie de repartir"

"Cadre prestigieux banalisé pourtant depuis ! Dommage ! Cuisine insipide aussi ! Une référence colmarienne qui fout le camp ...Une de plus !"

"C'est une très bonne Brasserie l'auberge, à Colmar, les serveurs sont très gentils, très bonne ambiance ."

"Très bien. Burger maison au top. Service aussi. Bravo"

"Choucroute bien maigre dans l'assiette Je ne reviendrai plus."

"Nous avions choisi de venir dîner dans ce lieu où nous avions déjà séjourné il y a 5 ans. Tout a ete parfait. Un grand MERCI à toutes et tous"

"Une valeur sûre a Colmar. Excellents plats et service très aimable, efficace et sympathique. J'y retournerai plus souvent."

"Magnifique, repas excellent, serveuses charmantes, efficaces, rapides, prix correcte, voilà cela mérite 5 étoiles, bravo et merci à toute l équipe continuez comme ça"

"Excellent service et plats très bon. Bonne soirée donc dans cette brasserie au style Parisien."

"Une adresse sûre, le Burger est excellent et le service sympa (le soir pour ce qui me concerne)"

"La cuisine est quelconque Par contre les tarifs sont haut de gamme : 8,5€ la coupe de crémant 24€ la demi bouteille de vin Les plats c’est pas beaucoup mieux Bref Sans intérêt"